Kuidas järgida dieeti kroonilise neerupuudulikkuse taandamiseks

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Söö tervislikku toitu
• 2. meetod Vältige teatud toite
• 3. meetod Hallake vedeliku tarbimist

Kui põete kroonilist neeruhaigust (CKD), peate neerufunktsiooni loomulikuks parandamiseks järgima spetsiaalset dieeti. Siiani pole seda haigust ravida, kuid mõne lihtsa elustiili muutmisega on võimalik sümptomite arengut aeglustada. Peate järgima dieeti, mis koosneb peamiselt puuviljadest, köögiviljadest ja tervislikest valkudest. Neeruhaiguse korral peaksite piirama ka naatriumi, vedelike ja valkude tarbimist. Mõnel juhul on vaja vähendada kaaliumi ja fosfori tarbimist. Väikese aja ja vaevaga leiate tervisliku toitumise, mis on kohandatud teie vajadustele. Oluline on rõhutada, et pole ühte dieeti, mis toimiks kõigile. Seetõttu pöörduge oma arsti või dieedi poole, et leida endale sobiv dieet.

etappidel

1. meetod Söö tervislikku toitu

1. 
   

   
   Valige tarbitavad köögiviljad. Kroonilise neeruhaiguse korral on väga oluline pöörata tähelepanu köögiviljade tarbimisele. Ehkki need on vajalikud tervislikuks toitumiseks, pole kõik köögiviljad neeruprobleemidega inimeste tervisele ohutud. Reeglina tuleks vältida kaaliumirikkaid köögivilju.
   • Süüa võivad toiduks brokkoli, kapsa kapsas, lillkapsas, baklažaan, porgand, salat, kurgid, seller, paprika, sibul, suvikõrvits ja kollane squash. .
   • Selle asemel vältige tomateid, kartuleid, avokaadot, sparglit, kõrvitsat, talisuprit ja keedetud spinatit. Tegelikult on kõik need toidud kaaliumirikkad.
   • Kui arst soovitab teil vähendada kaaliumi tarbimist, vältige toitainerikkaid köögivilju, näiteks kartulit. Valige köögiviljad, mis sisaldavad väheses koguses, näiteks redis ja kurk.

2. 
   

   
   
   
   Valige tarbitavad puuviljad. Peate pöörama tähelepanu puuviljadele, mis sisaldavad palju kaaliumi. Ehkki neerupuudulikkuse käes on puuviljade tarbimine väga oluline, on oluline valida tarbitavad puuviljad.
   • Madala kaaliumisisaldusega puuviljade hulka kuuluvad viinamarjad, kirsid, õunad, pirnid, marjad, ploomid, ananassid, mandariinid ja arbuusid.
   • Võimalusel vältige apelsine ja muid sellel puuviljal põhinevaid tooteid, näiteks mahlu. Vältige ka kiivi, nektariini, kantaluupi, ploomi, kibuvitsa melonit, rosinaid ja kuivatatud puuvilju üldiselt.
   • Kui peate tarbima vähem kaaliumi, valige puuviljad, näiteks vaarikad ja mustikad.

3. 
   

   
   Rääkige oma valguvajaduse osas oma arstiga. Valgud mängivad dieedis olulist rolli, kuid neeruhaiguse korral peate valkude tarbimisel olema ettevaatlik. Kui tarbite liiga palju, võib see kahjustada teie neere ja teiselt poolt võib valguvaegus põhjustada väsimust. Kuna valgud tekitavad kehas jäätmeid ja neerud kõrvaldavad need jäätmed, avaldab liigne valgu tarbimine neerudele palju survet. Arst võib soovitada süüa madala valgusisaldusega dieeti. Dialüüsi ajal peate võib-olla siiski ajutiselt suurendama valgu tarbimist.
   • Siit saate teada oma soovitatavast päevasest valgukogusest ja pidage sellest kinni.
   • Tarbi kuni 200 g valgurikkaid toite (loomaliha, kana, mereannid ja munad) päevas või vähem, kui toitumisspetsialist soovitab.
   • Jälgige teiste toitude valgusisaldust. Järgmised toidud sisaldavad ka valku: piim, jogurt, juust, oad, pasta, leib, kuivatatud puuviljad ja teraviljad. Ärge unustage jälgida oma igapäevast valgukogust.
   • Söö õhtusöögil väiksemaid valguportsjoneid. Veenduge, et suurem osa teie söögikordadest koosneb tervislikest puuviljadest, köögiviljadest ja süsivesikutest. Valgu portsjon ei tohiks ületada 90 grammi, mis võrdub kaardipakkide suurusega.
   • Dialüüsi või kui peate tulevikus olema, tarbige aeg-ajalt palju valku. Rääkige oma arstiga. Näiteks võite süüa toitu, milles on palju valku. Paljud arstid soovitavad dialüüsi ajal süüa muna või munavalget.

4. 
   

   
   
   
   Valmista toit tervislikult. Neerukahjustuste aeglustamiseks või parandamiseks on söögikordade valmistamise viis väga oluline. Siit saate teada, kuidas toite valmistada, et muuta toitumine tervislikumaks.
   • Kasutage mittekleepuvaid panne või ja toiduõli koguse vähendamiseks, mis võib suurendada kalorite ja rasva hulka söögikordades. Valige rasv, mis on teie südamele kasulik, näiteks oliiviõli, mitte või või taimeõli.
   • Küpsetamise ajal eemaldage liha ja linnuliha nahalt liigne rasv.
   • Tervislikumad toiduvalmistamise tehnikad on röstimine, segatud praadimine, grillimine ja veega keetmine.

2. meetod Vältige teatud toite

1. 
   

   
   Kontrollige oma naatriumi tarbimist. Rohkem tuntud soolana võib naatrium olla neeruprobleemidega inimestele väga kahjulik. Seetõttu on oluline vähendada naatriumi tarbimist kogu päeva jooksul. Soola tarbimise vähendamine aitab vähendada kehas veepeetust ja kontrollida ka vererõhku, mis võib aidata teie tervist parandada.
   • Ostke toitu, millele pole lisatud soola ega vähe naatriumi.
   • Kontrollige alati ostetud toodete naatriumikoguse toitumismärgiseid ja valige toidud, mis sisaldavad ühe portsjoni kohta vähem kui 100 mg.
   • Ärge kasutage keetmisel soola ja ärge soolage oma toite. Eemaldage soolaloksutaja lauast, et seista vastu ahvatlusele oma taldrikule soola anda. Vältige ka soolaasendajaid, kui arst või dietoloog seda ei luba.
   • Vältige soolaseid toite nagu popkorn, friikartulid, peekon, külmlõiked, liha- ja kalakonservid, külmlõiked, hotdogid ja kringlid.
   • Vältige toite, mis sisaldavad naatriumglutamaat.
   • Vähendage välja söömise kordade arvu, kuna restoranides pakutavad toidud sisaldavad sageli palju rohkem naatriumi kui kodused toidud.

2. 
   

   
   Vähendage fosfori tarbimist. Kroonilise neeruhaiguse korral peaks teie vere fosforitase olema madal. Piimatooted, näiteks piim ja juust, sisaldavad väga sageli fosforit. Seetõttu peaksite kroonilise neerupuudulikkuse korral vähem tarbima.
   • Piimatoodete puhul järgige dieedi dieeti ja ärge ületage soovitatav portsjonite arv päevas. Võite valida ka madala fosforisisaldusega piimatooted. Toorjuust, margariin, või, ricotta juust, puljongid, raske koor, vahukoor ja sorbett on samuti suurepärased valikud, mis ei sisalda piimatooteid.
   • Kuna peate luude tugevdamiseks tarbima kaltsiumi, peaksite oma arstiga arutama kaltsiumilisandite kasutamist, mida võite võtta. On palju kroonilise neeruhaigusega inimesi, kes võtavad tervise ja heaolu nimel kaltsiumilisandeid.
   • Samuti peaksite sööma vähem järgmisi toite: pähklid, maapähklivõi, seemned, rups, läätsed, oad, sardiinid ja vorstid (vorstid, bologna vorstid ja hotdogid).
   • Vältige magusate jookide ja jookide kasutamist, mis sisaldavad fosforhapet või fosfaati.
   • Vältige ka leiva ja teravilja kliide söömist.

3. 
   

   
   Vältige praetud toite. Neeruprobleemide korral peaksite vältima praetud toitude söömist. Need sisaldavad palju kaloreid ja tarbetuid rasvu.
   • Väljas söödes vältige menüüst praetud toite. Küsige serverilt, kas menüüelementi on võimalik muuta. Näiteks vaadake, kas saate grillitud kanarinda asendada võileibas praetud kana rinnaga.
   • Perekondlikel koosviibimistel, näiteks pühadel, vältige praetud toitude söömist. Valige puuviljad ja köögiviljad, mitte toidud nagu praetud kana.
   • Kodus toiduvalmistamisel vältige toidu praadimist. Vajadusel andke oma praepann kellelegi teisele, et kiusatusele vastu seista.

3. meetod Hallake vedeliku tarbimist

1. 
   

   
   Alkoholi tarvitamisest rääkige oma arstiga. Alkohol võib neerudele olla väga halb. Kui teil on juba neeruprobleeme, pole liiga palju alkoholi joomine hea mõte. Kui haigus on juba hilja, ei pruugi te üldse alkoholi tarbida. Mõnedel neerupuudulikkusega inimestel võib aeg-ajalt juua. Siiski peaksite oma arstiga nõu pidama, et saada üksikasjalikke soovitusi, kui palju alkoholi võite ohutult tarbida.
   • Kui arst ei näe teie joomises midagi valesti, veenduge, et te ei joo rohkem kui ühte jooki päevas ja arvestage sellega oma igapäevase vee tarbimise osaks.
   • Paluge sõpradel ja pereliikmetel, et nad peol teie ümber ei jooks. Kui teate, et ürituse ajal pakutakse alkohoolseid jooke, proovige sellest mitte osa võtta või paluge pereliikmel või sõbral seda teie juuresolekul mitte juua.
   • Kui teil on probleeme joomise lõpetamisega, pöörduge abi saamiseks terapeudi poole. Kui arvate, et teil on alkoholismi probleem, osalege eneseabigruppide koosolekutel, näiteks organisatsioonis Anonüümsed alkohoolikud.

2. 
   

   
   Õppige janu kontrollima. Haiguse esimese faasi ajal ei ole alati vaja vedeliku tarbimist piirata, kuid enamik inimesi peab seda tegema haiguse edasiarenemisel. Dialüüsi ajal võivad vedelikud kehasse koguneda seansside vahel ja peate võib-olla jälgima vedeliku tarbimist kogu päeva jooksul. Leidke võimalusi janu haldamiseks ilma liiga palju vedelikke joomata.
   • Söögi ajal kasutage väikseid klaase. Kui olete restoranis, tagastage pärast joogi lõppu oma jook tagasi, et kelnerid teid enam ei teenindaks ja seisaks vastu kiusatusele juua liiga palju vett.
   • Proovige külmutada puuviljamahlad, jaotades need jääkuubikutele.Imege neid nagu jäätised, et janu aeglaselt leevendada. Arvestage kindlasti ka neid jääkuubikuid oma igapäevases veetarbimises.
   • Kui teil on vaja oma vee tarbimist piirata, saate oma päevase tarbimise jälgimiseks kasutada kannu. Täida see veega ja joo kogu päeva jooksul ainult seda vett. Kui võtate midagi muud, mida võib pidada joogiks (kohv, piim, tarretis või jäätis), eemaldage kann kannu juurest sama palju vett, kui olete tarbinud. Ärge unustage kaaluda konserveeritud puu- ja köögivilju, suppe ja muid vedelikuallikaid.

3. 
   

   
   Ole karastusjookidega väga ettevaatlik. Vältige neid nii palju kui võimalik, kuna need on kalorite ja ebavajaliku suhkru allikad. Kui soovite seda mõnikord võtta, minge siis selgeid jooke. Sidrunimaitselised soodad, nagu Sprite, on paremad kui tumedad soolad, nagu Coca-Cola ja Pepsi-Cola.
   • Vältige koola ja jooke, mis sisaldavad fosforhapet või fosfaati. Karastusjoogid sisaldavad ka suures koguses naatriumi ja on oluline, et vähendaksite naatriumi tarbimist.

4. 
   

   
   Joo vähem apelsinimahla. Apelsinimahl sisaldab palju kaaliumi. Kui teil on krooniline neeruhaigus, ärge võtke seda. Võtke selle asemel viinamarja-, õuna- või jõhvikamahl.