Kuidas valmistada marineeritud liha
Autor:
Eugene Taylor
Loomise Kuupäev:
8 August 2021
Värskenduse Kuupäev:
22 Juunis 2024
![Kuidas valmistada head soolapekki või pekist soolaliha?](https://i.ytimg.com/vi/QV6IdkR83ng/hqdefault.jpg)
Sisu
See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.Selles artiklis on viidatud 26 viitele, need asuvad lehe allosas.
i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.
Vastupidiselt levinud arvamusele viitab mõiste "London broil" pigem toiduvalmistamise tehnikale kui liha tüübile. Londonis küpsetatud broileri ettevalmistamiseks peate enne ahjus kõrgel temperatuuril grillimist marineerima kõva veiselihatüki (tavaliselt rinnatüki või ümmarguse sisetüki). Iga hammustuse korral saate hell ure ja mahlase maitse.
koostisosade
Umbes kuue inimese jaoks
- 700 g rinnatüki või ümmargune
- 5 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 c. kuni c. soola
- 60 ml kuiva punast veini
- 60 ml palsamiäädikat
- 1 c. kuni s. sojakaste
- 1 c. kuni c. mett
etappidel
1. meetod 4-st:
Marineeri liha
- 6 Nautige oma Londoni broil nüüd! reklaam
nõu
- Teenige oma Londoni broil oma lemmiksortimentidega, näiteks grillitud kartul, grillitud spargel, salat või rullid.
Vajalikud elemendid
- Nõu grilliks
- Ahjuplaat
- Suur pliit
- Mikser või köögikombain
- Tangid või kindel kahvel
- Köögipintsel
- Suur salatikauss
- Taassuletav kilekott
- Alumiiniumfoolium
- Terav nuga