Kuidas valmistada kala ceviche

Sisu

• koostisosade
• kastme "Tiger Leche" jaoks
• Ceviche enda jaoks
• etappidel
• 1. ja 2. meetod:
  Valmistage Tiiger Leche kaste
• nõu

on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osalesid vabatahtlikud autorid toimetamisel ja täiustamisel.

Ceviche on kergelt happelises kastmes marineeritud kalaroog, mis "küpsetab" kala, kuni viljaliha on õrn ja seetõttu söödav. Ceviche on valmistatud originaalsest kastmest, "tiigri lehest" või "tiigri piimast" ning kalast, bataadist ja paprikast. Selle maitsva roogi valmistamiseks lugege edasi. See retsept on antud 4 inimesele.

Ceviche'i ehk cebiche'i tarbitakse paljudes Ladina-Ameerika riikides, igal neist on oma retsept!

koostisosade

kastme "Tiger Leche" jaoks

• 5 värske laimimahla (umbes 100 ml)
• 2 hakitud küüslauguküünt
• 1 spl värsket koriandrit
• 1/2 habanero pipart, seemned ja tükeldatud
• 1/2 hakitud punast sibulat
• 100 ml kala või merekarp
• sool teile sobival ajal

Ceviche enda jaoks

• maguskartul
• 1 habenero pipar, seemned ja tükeldatud
• 1 valge ja kõhn kala, näiteks merilesta või merikeel
• 1 hakkliha punane sibul
• sool teile sobival ajal
• koriandri kaunistamiseks

etappidel

1. ja 2. meetod:
Valmistage Tiiger Leche kaste

1. 4 Riietu oma ceviche. Oma ilusate värvide ja uurea abil serveeritakse ceviche sageli suurtes kaussides või klaasnõudes. Serveeri taldrikul ka salatina koos bataaditükkidega. Kaunista koriandri ja punase sibula viiludega. reklaam

nõu

• Vürtsika roogi jaoks, mis on autentsem, eelistage ají limusi paprikat.
• Hea ceviche tegemiseks kasutage alati värsket kala ja laimi

Kuulutus on otsitud saidilt "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-fish-display&oldid=267951"