Kuidas valmistada jasmiini riisi

Sisu

• Meetod 2/3:
  Kasutage riisipliiti
• nõu
• Vajalikud elemendid
• Keetmine pannil
• Keetmine riisipliidiga
• Toiduvalmistamine mikrolaineahjus

See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.

Selles artiklis on viidatud 16 viitele, need asuvad lehe allosas.

i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.

• Loputage ube, kuni vesi pole enam hägune. Piisab kahest või kolmest loputusest, kuid vajate võib-olla rohkem.

2 Täida kastrul. Valage loputatud riis ja vesi paksu põhjaga keskmisse kastrulisse. 225 g riisi jaoks kulub umbes 350 ml vett. Veenduge, et mahutil oleks paks põhi ja kaas, mis kataks selle kindlalt.

• Riisi maitse lisamiseks lisage pool tl soola.
• Kui soovite küpsetada enam-vähem riisi, muutke koguseid lihtsalt. Kasutage ühe mahu riisi jaoks alati poolteist mahtu vett.
• Valige pann, kuhu mahub neli korda suurem kogus riisi. Terad paisuvad ja kolmekordistuvad. Seetõttu on oluline kasutada piisavalt suurt mahutit.

3 Kuumuta koostisosad. Kuumuta pann keskmise tulega, et vesi keeks keema. Kui teil on kiire, võite pliidi kõrgel kuumusel süüdata, kuid ole ettevaatlik, et vesi ei keedaks, sest riis jääb pannile kinni.

• Veenduge, et terad oleksid täielikult sukeldatud. Kui näete, et need kleepuvad veest välja, segage koostisosi lusikaga.

4 Katke pann. Lase keeda 15 kuni 20 minutit. Katke konteiner kaanega, mis ei jäta tühja ruumi. Kui teil seda pole, kasutage alumiiniumfooliumi või kuumuskindlat plaati.

• Oluline on pann katta, sest peate auru sees hoidma.

5 Lase riisil puhata. 15 kuni 20 minuti pärast lülitage kuumus välja, kuid ärge eemaldage kaant. Eemaldage pann lihtsalt tulelt ja asetage see mujale. Lase 5 minutit istuda.

• Vahepeal lõpeb konteineris olev aur riisi keetmise.

6 Õhuta terad. Enne riisi serveerimist segage see kahvliga õhku. Panni põhjas olevad terad peaksid olema kuivad. Kuid riis ei küpseta alati ideaalselt, isegi kui järgite kirjale vastavaid juhiseid. Kui see juhtub, pole sellel vahet. Saate probleemi hõlpsalt lahendada.

• Kui oad on liiga kuivad ja kõvad, lisage vesi, katke pann ja jätkake keetmist madalal kuumusel 5–10 minutit.
• Kui riis on liiga märg, katke pann ja hautage madalal kuumusel 5–7 minutit.

reklaam

Meetod 2/3:
Kasutage riisipliiti

1. 
   

   
   
   
   3 Alustage toiduvalmistamist. Küpseta riisi mikrolaineahjus suure võimsusega umbes kümme minutit. Lõpuks peab suurem osa veest kaduma ja väljapääsunud auru tõttu peavad terade vahel olema väikesed augud. Kui riis ei näe välja selline, jätkake keetmist veel minut, kuni auruni jäänud augud ilmuvad.
   • Täpne küpsetusaeg sõltub teie mikrolaineahjust. Võimalik, et need augud ei ilmu 10 minuti pärast.
   • Kui teie seade on väga võimas, võib olla vaja isegi vähendada küpsetusaega. Vaadake tassi tähelepanelikult, et näha, kuhu augud tekivad.
   • Kui riis ei tundu täielikult küpsetatud, pole sellel vahet. See samm võimaldab teil lihtsalt toiduvalmistamist alustada.

2. 
   

   
   4 Jätkake toiduvalmistamist. Katke riis ja keetke veel 4 minutit. Eemaldage roog mikrolaineahjust, kaitstes end ahjukindaga ja katke see mikrolaineahju kaane või plastkilega. Pange see tagasi seadmesse ja keetke selle sisu 4 või 5 minutit.
   • Ärge läbistage plastkilet. Eesmärk on hoida aur konteineris.
   • Riis peaks lõpus olema peaaegu keedetud, kuid keetmine pole veel päris valmis.

3. 
   

   
   5 Lase riisil puhata. Jätke kaas või plastkile nõudele ja laske sellel 5 minutit seista. Sees olev aur lõpetab terade keetmise. Kui need tunduvad liiga märjad, jätkake keetmist veel minut, kuni riis on keedetud.
   • Kui see on liiga kuiv, lisage veidi vett, katke anum ja pikendage keetmist minut või kaks, et terad rehüdraadiksid.

4. 
   

   
   6 Eemaldage kaas. Enne serveerimist õhutage riis õhku. Selle sammu jaoks on parim tööriist kahvel, kuid võite kasutada puust riisi lusikat. Kaane või plastkile eemaldamisel olge väga ettevaatlik, kuna palju kuuma auru väljub. reklaam

nõu

• Soovitud riisikoguse võite keeta, kui säilitate õiged proportsioonid.
• Kui soovite teha pruunistatud riisi, loputage seda neli või viis korda.
• Valige hea kvaliteediga jasmiiniriis. Ärge ostke karbitäie või kiiresti valmivaid ube.
• Ülejäänud keedetud riisi saab õhukindlas anumas külmkapis hoida kuni 4 päeva.
• Riisile suurema maitse andmiseks võite osa veest asendada kana puljongi või kookospiimaga.

reklaam

Vajalikud elemendid

Keetmine pannil

• Sõel
• Keskmine kastrul
• Kahvel

Keetmine riisipliidiga

• Sõel
• Riisipliit
• Puulusikas

Toiduvalmistamine mikrolaineahjus

• Sõel
• Mikrolainevaba roog mahutavusega 2 l
• Plastkile

Välja otsitud andmebaasist "https://www..com/index.php?title=preparing-to-riz-in-jasmin&oldid=261122"