Kuidas kana tiibu ahjus valmistada

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Valmistage tiivad
• 2. meetod Valmista vürtsikas kaste

Tahad teha krõbedaid kanatiibu, kuid ilma neid toiduvalmistamise ajal õlis suplemata. Teadke, et sama tulemuse saamiseks saate seda oma ahjus teha. Saladus on see, et tiivad kuivatataks enne keetmist põhjalikult, et saada selline krõbe külg.

etappidel

1. meetod Valmistage tiivad

1. 
   

   
   Asetage oma ahjuraam ahju keskele ja kuumutage see temperatuurini 190 ° C. Pange oma taldrik kindlasti kana tiibadega täidetud peale, veenduge, et kuumus jaguneks kõigile külgedele, andes liha ühtlaseks keetmiseks.

2. 
   

   
   Katke küpsetusplaat või küpsise leht fooliumiga.

3. 
   

   
   Asetage foolium ülaosale küpsetusrest. See ei ole tingimata vajalik samm, kuid see võimaldab teil hoida liha mahla, mis selle keetmise ajal voolab.

4. 
   

   
   
   
   Loputage tiivad külma veega. Soovi korral võite tiibade otsad köögikääridega lõigata ja jagada kaheks osaks (otsad ära visata).

5. 
   

   
   Korraldage loputatud tiivad kolmekordse paberrätikute kihiga.

6. 
   

   
   Pange tiibade peale kolmekordne paberirätikute kiht. Vajutage loputusvee imamiseks tugevasti rätikutele.

7. 
   

   
   Kui tiivad on kuivanud, asetage teise, kolmekordsete paksude paberrätikutega kaetud roog.

8. 
   

   
   Kuivatage tiivad uuesti uue paberrätikute komplektiga. (Vajadusel korrake seda protseduuri seni, kuni tiivad on täielikult kuivad).

9. 
   

   
   
   
   Sega suures kausis õli ja vürtsid.

10. 
    

    
    Leota tiivad õli ja vürtside seguga. Veenduge, et iga kanatükk oleks ettevaatlikult kastmega kaetud.

11. 
    

    
    Asetage tiivad küpsetusplaadile. Püüdke mitte kattuda, et nad saaksid ühtlaselt küpsetada.

12. 
    

    
    Uurige tiibu. Kui mõnda neist ei ole piisavalt kastmega kaetud, siis ärge kartke kastme uuesti maitsta, et anda neile parem keetmine.

13. 
    

    
    Küpseta 50 kuni 60 minutit. Kontrollige toiduvalmistamist 50 minuti pärast, veendumaks, et need pole liiga kuivad ega keedetud.

2. meetod Valmista vürtsikas kaste

1. 
   

   
   Sega kausis sulatatud või, sool ja paprika.

2. 
   

   
   Segage see segu kuuma kastmega.

3. 
   

   
   Vala kaste ramekiinidesse. Enne serveerimist võite ka keedetud tiivad kuuma kastme sisse kasta (kasutage suurt kaussi).

4. 
   

   
   Olete valmis.