Kuidas imikutoitu valmistada?

Sisu

• etappidel
• 1. osa Koostisosade valimine
• 2. osa Imikutoidu ettevalmistamine
• 3. osa Imikutoidu säilitamine ja soojendamine

Kui soovite, et teil oleks täielik kontroll selle üle, mida teie laps sööb, on imikute toidu valmistamine ostmise asemel suurepärane valik. Purgides või kotikestes olev toit on sageli tugevalt töödeldud toit, mis on kombineeritud naatriumi ja suhkrutega ning kallis. Kodus imikutoitu valmistades saate valida beebi lemmikpuuviljad, köögiviljad ja liha, neid aurutada ja püreestada köögikombaini ning sügavkülmutada teile sobivates osades. Kui soovite oma lapsele midagi toitvamat ja maitsvat, pole midagi paremat kui kõike ise süüa teha.

etappidel

1. osa Koostisosade valimine

1. 
   

   
   Kasutage värskeid ja küpseid tooteid. Täielikult küpseks saades muutuvad viljad väga toitainerikkaks ja maitsvaks. Kuna toidule suhkrut ja soola ei lisa, on oluline valida küpsed tooted, muidu oleks maitse mõrkjas. Otsige välja erksavärvilised küpsed tooted, need ei tohiks olla liiga pehmed ega muljutud. Kui konkreetsed tooted on küpsed, järgige iga puu- ja köögivilja tüübi jaoks eraldi juhendeid.
   • Turud on ideaalne koht värskete ja küpsete toodete leidmiseks, kuna seal müüakse ainult hooajalisi puu- ja köögivilju.
   • Võite kasutada külmutatud või konserveeritud puu- ja köögivilju, kuid parem kui võimalik, on värskeid tooteid. Külmutatud või konserveeritud puu- ja köögiviljades on sageli lisaaineid, mis aitavad neid säilitada. Lugege hoolikalt, mida on karbil märgitud, kui otsustate osta külmutatud või konserveeritud köögivilju.

2. 
   

   
   
   
   Valige mahepõllundustooteid igal võimalusel. Enne koristamist töödeldakse paljusid värskeid puu- ja köögivilju pestitsiidide ja muude kemikaalidega. Kui võimalik, tehke pood bioosakonnas ja veenduge, et teie lapsele ettevalmistatud toit ei sisalda kemikaale.
   • Mõned puu- ja köögiviljad on suurema tõenäosusega saastunud kui teised. Näiteks töödeldakse õunu kõige enam pestitsiididega, seetõttu on parem, kui ostate orgaanilisi. Advokaate seevastu ei ravita palju pestitsiididega.

     
     

     
     
3. Peate teadma, milliseid toite teie laps saab süüa. Mõned beebid saavad tahket toitu alustada juba 4 kuu vanuselt, teised aga mitte selles vanuses. Rääkige oma lastearstiga sellest, millal võib teie laps hakata tahkeid toite sööma. Kui beebi on valmis, peab üleminek toimuma aeglaselt, tutvustage vähehaaval uusi toite.
   • Ühest rinnapiima või piimapulbrist toitumise teisele üleminekul saavad beebid süüa ainult puuvilja- või köögiviljahüppe, nagu banaanid, suvikõrvits, bataat ja õunad.

     
     

     
     
     
     
   • 4–8 kuu vanustel imikutel, kes on juba tahkeid toite söönud, võivad puuviljad, köögiviljad, liha ja teravili olla püreestatud.

     
     

     
     
   • Rääkige oma arstiga sellest, millal tuleb teie lapse menüüsse lisada hõõrutud toite ja hammustusi. Oluline on seda teha siis, kui laps on mõne võime omandanud.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Olge teadlik toitudest, mida laps ei tohiks tarbida. Alla ühe aasta vanused beebid ei tohiks süüa teatud toite, mis võivad neile põhjustada allergiat või haigusi. Ärge kunagi andke oma lapsele ühte järgmistest toitudest enne, kui ta on aastane:
   • Pastöriseerimata piimast valmistatud piimatooted
   • Kallis
   • Aegunud konservid
   • Konservid
   • Toit, mida hoitakse dented kastides

2. osa Imikutoidu ettevalmistamine

1. 
   

   
   Pese ja koorige tooted. Puu- ja köögiviljade naha puhastamiseks kasutage pintslit, eriti kui need pole orgaanilised. Pese kindlasti kogu mustus ja tolm. Kui köögiviljal või puuviljal on nahk, eemaldage see säästlikuga, kuna imikutel on raskusi kõva naha söömisega.

2. 
   

   
   Haki tooted umbes 2 cm tükkideks. Kuna aurutate oma tooteid, peate selle tükeldama võrdseteks tükkideks, et see küpseks tõhusalt ja ühtlaselt.Lõika terava noaga suvikõrvits, bataat, õunad või mõni muu toode.
   • Banaane ja muid pehmeid toite ei pea enne hõõrumist aurutama.
   • Kasutage kindlasti puhtaid laudu ja noad. Kui valmistate mitut tüüpi toitu, peske iga toimingu vahel lõikelauda ja nuga sooja seebiveega.

3. 
   

   
   Keetke toitu auruga. Pange toit tükkideks perforeeritud korvi. Pange paar tolli vett suurde kastrulisse. Katke pann ja asetage pliidile keskmise kuumusega. Eemaldage pann tulelt niipea, kui toidutükid on õrnad, see tähendab 5–10 minuti pärast.
   • Toidu keetmise kontrollimiseks kasutage puhast kahvlit.
   • Keetke toiduauru kauem, kui ise teete, need peavad olema purustatud täiesti siledad ja pehmed.
   • Kasutage aurutamiseks ainult vett. Ärge lisage võid, soola, suhkrut ega muid koostisosi, mida teie lapsel võib seedimisega probleeme olla.

4. 
   

   
   Püreesta robot robotis. Pange õrnad tükid robotisse ja segage neid seni, kuni need on täiesti siledad. Kui teil pole robotit, kasutage segisti, veski või kartulipuder.
   • Kui teie laps on noorem kui 6 kuud, veenduge, et ükski toidutükk ei jää terveks. Vanemad beebid võivad süüa purustatud ja mitte tingimata püreeta toite. Enne kui saate teada, kui palju peate toitu töötlema, pidage nõu arstiga.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Enne püreestamist küpseta liha soovitud sisetemperatuurini. Kui valmistad liha, kana või kala vanemale beebile, tee seda kindlasti bakterite hävitamiseks õigel temperatuuril. Ohutuse tagamiseks kasutage lihatermomeetrit. Liha sisetemperatuur peab olema 71 ° C, kana 73 ° C ja kalade temperatuur 62 ° C.
   • Keedetud liha võib püreestada nagu iga teist toitu. Saate seda segada tomatite või muude magustamata toitudega.

6. 
   

   
   Tahkete esemete eemaldamiseks juhtige imikutoit läbi peene kurna. See viimane samm tagab, et toidu ure sobib teie lapse kehaga.

3. osa Imikutoidu säilitamine ja soojendamine

1. 
   

   
   Hoidke imikutoitu puhtas klaaspurgis. Jagage need õhukindlate kaanedega purkidesse portsjoniteks, et toit jääks värske ja saastamata. Hoida külmkapis kuni 2 päeva (liha ja kala puhul 1 päev).
   • Kui hoiate toitu sügavkülmas, kasutage kindlasti sügavkülmutamiseks ette nähtud konteinereid. Imikutoitu saab sügavkülmas hoida kuni 1 kuu.
   • Märgistage toidud alati (nende valmistamise kuupäev ja toidu tüüp).
2. Soojendage külmutatud imikutoidud hästi. Neid tuleb täielikult soojendada sisetemperatuurini 73 ° C.
   • Ärge sulatage imikutoitu toatemperatuuril. See võib võimaldada bakteritel kasvada. Tegelikult on kindlam toite enne nende serveerimist kuumutada.