Kuidas avada pudel veini

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Avage kangi abil
• 2. meetod sommeljee noa kasutamine
• 3. meetod Proovige kruvi ja tangidega
• 4. meetod Pudeli löömine jalatsiga
• 5. meetod Eemaldage kruvi lahti keeratav pistik

Selles artiklis: Avage kang-tüüpi korgitsmegaKasutage sommeljee nuga. Proovige kruvi ja tangidegaAga pudel kingagaSortige pistikupesa, mis lahti keerata, artikli kokkuvõte20 Viited

Esimene samm hea veiniklaasi nautimiseks on pudeli avamine ja korgi puutumata jätmiseks on seda mitu võimalust. Ükskõik, kas teil on kangkorkits, sommeljee nuga või kasutate omatehtud lahendust, saate enamiku pudeleid hõlpsalt avada. Võite proovida ka kruvi ja tangidega, kui teil on seda ainult käepärast või kui te ei saa korke vältida ja osta kruvidega korgiga veinipudelid!

etappidel

1. meetod Avage kangi abil

1. Eemaldage pakend kaelalt noaga. Enamik kangi polte pole noaga varustatud, nii et fooliumi lõikamiseks pudeli kaela kohal peaksite kasutama teravat kööginoa. Eemaldage leht ja visake ära.
   • Kui teie autol on nuga, siis kasutage seda!
   • Ükskõik millist nuga kasutate, olge ettevaatlik, et see ei libiseks pudelil, nii et te ise ei lõikaks.

2. 
   

   
   Pange karussell korgi ülaosale. Pange korgitseri ots korgi keskele ja suruge seda ettevaatlikult. Kruvi ümber olev metallist ring tuleb asetada vastu pudeli ülaosa, samal ajal kui rehviboksi "käed" peavad olema kaela kohal.
   • Lükake kruvi ots lihtsalt korki, sel juhul pole vaja seda liiga kaugele lükata.

3. 
   

   
   
   
   Keerake käepidet päripäeva. Hoidke metallrõnga paigal pudeli ülaosas, hoides kätt pudeli kaela alla kukkunud käte all. Teise käega keerake käepide ja keerake puksiiri kruvi korki. Iga kord, kui seda ümber pöörate, tõusevad teie käed veidi.
   • Jätkake käepideme pööramist, kuni käed on täielikult üles tõstetud, st kuni need on pudeliga risti ja lauaga paralleelsed.
   • Kui käed on üles tõstetud, tuleb kruvi suruda ideaalse sügavuseni. Lõpetage kruvimine või võite korgi ületada kruviga, mis tilgutab korgitükid veini sisse.

4. 
   

   
   Korgi tõstmiseks vajutage käsivartele. Asetage pudel lauale ja vajutage mõlema käega puksiiri käsi. Selle vajutamise ajal näete kruvi üles minekut, mis põhjustab pistiku. Kui olete käed täielikult pudeli kaela alla lasknud, peaks kork olema kaelast välja.
   • Kui see pole nii, võite korki mängida, keerates seda enne pudelist välja tõmbamist pisut keerates. Kui ikka ei õnnestu sellest välja tulla, suruge kruvi veidi kaugemale korki, kuni õlad on poolel teel, ja korrake samu samme.

2. meetod sommeljee noa kasutamine

1. 
   

   
   
   
   Lõika noaga kaitsekork välja. Sommeljee noal (tuntud ka kui sommeljee kastrul) on ühel küljel volditud nuga ja teisel volditud kraan. Murdke nuga lahti ja lõigake pudeli ülaosas, kaela all, kaitsev leht. Eemaldage leht ja visake ära, seejärel sulgege nuga.
   • Mõnel sommeljee noal on korgi kaitse lõikamiseks nuga asemel terav ketas.
   • Te peaksite selle alati kaela alla lõikama, et vein seda serveerimisel puudutaks. Alumiiniumfooliumiga kokkupuutel võib see maitset muuta.

2. 
   

   
   Murdke korgitser lahti ja lükake see korki. Asetage korgikruvi kruvi ots korgi keskele, vajutage seda õrnalt korgi korki surumiseks, seejärel alustage päripäeva. Jätkake pöörlemist, kuni nähtava kruviga on ainult üks spiraal. Üldiselt peate sinna jõudmiseks tegema kuus ja pool pööret.
   • Ärge kinnitage korki liiga kaugele, vastasel juhul võite korgitükid veini tilgutada.
   • Vastupidi, kui te ei suru piisavalt sisse, võite korgi lahti tõmmata, proovides seda eemaldada.

3. 
   

   
   Eemaldage kork karaboksoni kangi abil. Pöörake kang pudeli kaela suunas allapoole. Kõige sagedamini leiate kangi siseküljelt kaks sälku. Asetage pesa pudeli kaelale kangi hingele kõige lähemale, seejärel vajutage hooba, see loob korgi tõstmiseks vajaliku tõukejõu.
   • Kui teil pole õnnestunud seda täielikult välja saada, asetage sälk pudeli kaela liigendist kõige kaugemale ja korrake korgi eemaldamiseks samu samme.
   • Kui see ei liigu, pole te võib-olla kruvi piisavalt kaugele surunud. Enne kangi kasutamist keerake see uuesti sisse, kuni korgi kohal on ainult spiraal.

4. 
   

   
   Korgi väljatõmbamiseks tõmmake käepidemest. Tõstke kangivars T-kuju tagastamiseks puksiirile, seejärel tõmmake käepide tugevasti kinni (osaliselt kangi poolt loodud). Kork peaks hüppama, tehes kerge "panni". Kui see tõmbamise ajal vastu peab, mängige seda ettevaatlikult, kuni see kaelast välja tuleb.
   • Kui te ei saa seda välja, keerake kruvi veidi kaugemale, tõstke pistik kangiga üles ja proovige uuesti tõmmata.
   • Suurtes restoranides eemaldavad sommeljeed pudeli sageli pärast seda, kui kork on pooleldi välja tulnud, enne kui käsitsi lõpetada. Kork asetatakse kliendi lauale, kus saab kontrollida värskust.

3. meetod Proovige kruvi ja tangidega

1. 
   

   
   Lõika pudelilt välja kaitsekiht. Lehe lõikamiseks kaela alt lõigake kööginuga. Eemaldage see ja visake ära.
   • Ole noaga ettevaatlik. Miski, mis võib suurepärase õhtu ja hea pudeli veini rikkuda, on rohkem kui käes olev haigutav haav!

2. 
   

   
   Leidke 5 cm kruvi ja tangid. Keskmine veinipudeli kork on umbes 4,5 cm pikk, nii et teil on vaja piisavalt pikka kruvi, et sügavalt korki vajuda, hoides samal ajal korgist väljaulatuva umbes 1 cm kruvi. Isegi kui kruvi ei tohiks kunagi veini puutuda, peske seda ikkagi seebi ja veega.
   • Kui soovite pärast pesemist põhjalikult puhastada, saate selle desinfitseerida, leotades seda ühe kuni kahe minuti jooksul denatureeritud alkoholis. Veelgi parem, kui soovite enne vee jahtumist steriliseerida seda vähemalt viis minutit või veerand tunni jooksul keevas vees.
   • Võite kasutada pisut lühemat kruvi, kuid ärge kasutage lühemat kui 3 cm.

3. 
   

   
   Keerake kruvi päripäeva. Vajutage korgi ülaosa keskel asuvat kruvi otsa, et see kergelt alla vajutada. Seejärel keerake kruvi korgi keskel, kuni ainult 1 cm kruvi jääb ülaosast kõrgemale. Sinna võiks pääseda sõrmedega, kuid kruvikeeraja kasutamisel on see samm palju lihtsam.
   • Pidage meeles, et peate kruvi keerama päripäeva, et see sobiks pistiku, puidu või muu materjaliga.
   • Kruvige see ettevaatlikult, veendumaks, et kork ei purune väikesteks tükkideks.
   • Ärge laske kruvil korgi teisest küljest välja tulla ja veiniga kokku puutuda. Kui kasutate ühte 6–7 cm pikkust, laske selle ülaosast ületada umbes 2 cm.

4. 
   

   
   Haarake tangidega kruvi ülaosast ja tõmmake. Sulgege klamber kindlalt kruvi ülaosas, otse pea all. Hoidke pudelit teise käega hästi kinni ja tõmmake tangidega üles. Laske natuke mängida, kui kork silm peal laseb.
   • Vastasel juhul võite küünte vart kasutada haameriga või isegi kindla kahvliga.
   • Kui kruvi rebib pistiku ära ja jätab selle pudelisse, siis tõenäoliselt ei pese seda piisavalt kaugel. Korrake samu samme ja proovige kruvi võimalikult kaugele suruda, tõmmata seda pistiku teisest küljest välja.

5. 
   

   
   Kasutage puhast konksukruvi. Iga konksukruvi, mille kruvi on vähemalt 3 cm, teeb selle töö ära. Lükake seda käega päripäeva, kuni kruvi läbib pistikut umbes 3 cm, seejärel tõmmake konks välja.
   • Konksud, mida kasutate jalgrataste seintele või lagedele riputamiseks, sobivad selle meetodi jaoks ideaalselt. Konks on tavaliselt kaetud vinüüliga, mis võimaldab mugavamat haardumist.
   • Enne kasutamist puhastage see ülalkirjeldatud meetodil.

4. meetod Pudeli löömine jalatsiga

1. 
   

   
   Lõika noaga kaitseleht ära ja eemalda. Võtke kaela all oleva kaitselehe lõikamiseks kööginoa, eemaldage see ja visake ära.
   • Hoidke pudelit kindlalt käega vabalt, liigutage seda noa otsast ja labast eemale.

2. 
   

   
   Pange veinipudel reide vahele tagasi. Istuge kindlale toolile ja hoidke pudelit jalgade vahel kindlas asendis. Pudeli ülaosa peaks olema allapoole suunatud, alumine aga ülespoole.
   • Tõmmake pudel ühe käega alt üles (see on nüüd teie poole suunatud), et vältida liigutamist.

3. 
   

   
   Lööge jalatsi põhjaga põhja. Hoidke pudelit kindlalt jalgade ja ühe käe vahel ning kasutage teist, et lameda kingaga põhja põhja kuivaks. Tippige alustamiseks kaks või kolm korda. Iga kord peaks kork natuke rohkem välja tulema.
   • Lööge kindlalt, vajutades kingale läbi kogu põhjapinna. Ärge koputage nii tugevalt kui võimalik ja ärge hõõruge selle serva, vastasel juhul võite pudeli puruneda. Kui kork siiski välja ei paista, võiksite proovida tugevamalt lüüa.
   • Veenduge, et pudel oleks stabiilses asendis. Ärge hoidke seda lihtsalt reide vahel, kasutage ka oma vaba kätt.

4. 
   

   
   Kontrollige korki ja võtke see võimaluse korral käsitsi välja. Vaadake korki, et näha, kas see läheb allapoole, ja jätkake pudeli põhja löömist, kuni piisab sellest käsitsi kinni võtmiseks ja kaelast välja võtmiseks.
   • Kui see on tulistamise ajal vastupidav, pöörake enne pudeli uuesti alustamist pudelit ja koputage mitu korda põhja.
   • Ärge koputage pudelile enne, kui kork tuleb iseenesest välja või valate veini, mis seda sisaldab!

5. meetod Eemaldage kruvi lahti keeratav pistik

1. Pöörake pudelit ja korki vastassuunas. Haarake ühe käega pudeli põhja õrnalt peopesaga vastu põhja. Sulgege teine ​​käsi kaela ja korgi ümber. Teie nimetissõrm ja pöial peaksid korki tugevasti tuhmima, ülejäänud käsi tuleks aga pudeli kaela ümber lõdvalt asetada. Pöörake mõlemat kätt vastupidises suunas, kuni kuulete mõra, mis näitab, et olete plommi purustanud.
   • Mõned inimesed eelistavad haarata pudeli põhja, asetades peopesa ja sõrmed aluse ümber. Kasutage pistikut, mis on teie arvates kõige mugavam.
   • Võite panna kogu oma käe korki ümber, kuid hea haardumine võib teil olla raskem, eriti kui teil on artriit või sarnane haigus.
2. Pöörake pudeli seelikut, kui see pöördub. Kruvikeeratud pistikuga veinipudelitel on tavaliselt kaelas "seelik", mis on korgiga ühendatud. Mõnel juhul lülitab ta pudeli sisse. Proovige haarata ühe käe korgi ja teise pudeli põhja asemel seelikut. Pöörake oma käsi vastassuunas, et näha, kas saate tihendi lõhestada.
   • Seelikut on mõnikord lihtsam haarata kui korki. Kuid mitte kõik seelikud ei pöördu oma pudelist sõltumatult. Sel juhul peate korki keerama.
3. Proovige kasutada riiet, tangid või muid tarvikuid. Kui te ei leia korgi head haardumist, võite enne keeramist korki riide panna. Kui see ei aita, haarake kork kindlalt (kuid mitte liiga kõvasti) tangidega ja keerake seda koos pudeliga vastassuunas.
   • Võite vaadata ka poodi, et leida tööriist pudelite ja purkide avamiseks. Mõned neist on väikeste uretaansilikoonmattide kujul, teised aga mähivad korgi või kaane ümber nagu vöö. Proovige erinevaid mudeleid, et leida endale meelepärane.
   • Kui vajutate tangidega liiga tugevalt, võite purgi korgi ja pudeli ülaosa purustada. Panite klaasi kõikjale, rikute veini ja riskite endale klaasitükkidega vigastada.

nõu

• Kui olete veini laagerdanud palju setetega, peaksite hoidma seda küljel, ilma seda puudutamata, kuni olete selle joomiseks valmis. Kui on aeg seda serveerida, asetage see ettevaatlikult alusele, mis hoiab seda kallutatud. Eemaldage kork ilma pudelit vahetamata (ja olge ettevaatlik, et seda ei satuks) ja dekanteerige see dekanterisse.
• Kui te ei soovi noad või käsitsi tolmupuhasteid kasutada, võite osta elektrilise tulekera, mis teeb kogu töö teie heaks.

Hoiatused

• Kaitselehe lõikamiseks kasutage ettevaatlikult teravaid noad. Mõnikord võib seda olla keeruline eemaldada.