Kuidas valmistada kiirnuudleid

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Keetke kauss nuudleid
• 2. meetod Valmistage pakend nuudleid
• 3. meetod Lisage nuudlitele koostisosi

Kogu maailmas saate nautida kiirnuudleid (või ramene), kuna need on odavad ja hõlpsasti valmistatavad. Nende ettevalmistamiseks lihtsalt koorige kaas ja valage keeva veega. Kui need on valmis, saate segada ja nautida. Saate neid ka gaasipliidil valmistada. Pärast keetmist võtke need tulelt ja serveerige kohe. Minge maapähklivõi, karripasta, köögiviljade või juustuga üle kiirnuudlite tasemele.

etappidel

1. meetod Keetke kauss nuudleid

1. 
   

   
   Keetke natuke vett. Valage veekeetjasse või kastrulisse kaks kuni kolm tassi vett (umbes 500 ml). Pange see keskmisel kuumusel põlenud põletile. Laske sellel viis kuni kümme minutit soojeneda, kuni vesi hakkab keema.
   • Saate teada, mis hakkab keema, kui näete, et mullid tõusevad pinnale. Kui neid on palju, teate, et vesi on valmis.
   • Mõnel veekeetjal on "vile". Aeglustades teate, et vesi on valmis.
   • Vajadusel saate ka mikrolaineahjus vett keeta. Vesi võib siiski üle kuumeneda ja võib kausist välja plahvatada.

2. 
   

   
   Valmistage nuudlid. Alustuseks koorige pakendi poole pealt. Võtke maitsestamiskotid välja. Seejärel avage kott ja valage maitsestus nuudlitesse. Kui olete mures, et see võib tekitada tükke, raputage pakendit, et pulber leviks nuudlites.
   • Mõnda kaubamärki müüakse koos lisakotiga vürtse. Kui teile vürtsikas toit ei meeldi, siis ärge pange seda.

3. 
   

   
   
   
   Vala keeva veega. Kui vesi keeb ja olete nuudlid valmistanud, valage vesi selle peale. Lisage piisavalt, et jõuda rea ​​sees.
   • Enamik nuudlipakke esindab seda rida. Kui teie oma seda ei tee, valage piisavalt vett, et veepinna ja velje vahele jääks umbes 2 cm ruumi.

4. 
   

   
   Las seista. Kui olete vett lisanud, vahetage kork tagasi. Üldiselt laske neil lihtsalt istuda ilma neid kolm minutit puudutamata. Kuid mõned kaubamärgid paluvad teil oodata kauem või lühemalt. Kontrollige pakendi tagakülge küpsetusaegade osas.
   • Korgi hoidmiseks voldi foolium pakendi serva ümber.Kui see ei aita, pange selle hoidmiseks väike plaat.

5. 
   

   
   Segage ja maitske. Kui kolm minutit on möödunud, koorige kogu kapsel. Nuudlite segamiseks ja purustamiseks võtke söögipulgad või kahvel. Kui näete neid endiselt suitsetamas, laske neil veel üks kuni kaks minutit istuda. See võimaldab neil enne söömist pisut jahtuda.
   • Saate neid nautida söögipulgade või kahvliga.
   • Maitsestage need vastavalt oma eelistustele.

2. meetod Valmistage pakend nuudleid

1. 
   

   
   
   
   Keetke vesi kastrulis. Valige selline, mis mahutab kaks kuni kolm liitrit vett. Seejärel lisage sinna 600 ml vett. Pange see põletile ja keetke keskmisel kuumusel.
   • Pann peaks olema piisavalt suur, et vett hoida, kuid piisavalt väike, et nuudlid saaks sukelduda.

2. 
   

   
   Vala maitseained. Avage nuudlikott ettevaatlikult ja eemaldage maitsmiskott seest. Seejärel avage see ja valage vette. Segage pikkade söögipulgade või lusikaga, kuni need on täielikult vette segunenud.
   • Olge ettevaatlik, et segamise ajal mitte pritsida keeva veega.

3. 
   

   
   Lisage nuudlid. Pange need õrnalt keevasse vette. Kui olete seal kohal, lükake mitu korda vee alla pika söögipulgaga. Nii valmistatakse veest väljaulatuvad osad.
   • Pikemate nuudlite jaoks võite nuudli tellise otse vette kasta.
   • Keskmise suurusega nuudlite jaoks võite enne keevasse vette panemist telliskivi tükkideks tükkideks murda.
   • Väikeste nuudlite jaoks purustage tellis pakendis enne sisu valamist keevasse vette.

4. 
   

   
   Keetke nuudlid. Lase keeda kolm kuni neli minutit. Kui need on pehmed, alustage pikkade söögipulgade või supilusikatäiega aeglaselt segamist. Eraldamise alustamisel jälgige viiteid, mis näitavad, mis on keedetud.
   • Nad muudavad värvi kriidist valgeks poolläbipaistvaks kollaseks.
   • Need eralduvad hõlpsalt üksteisest ja levivad pannil.
   • Kui nad veest välja tõsta, on need elastsed ja keerdunud.

5. 
   

   
   Serveeri nuudlid. Pärast keetmist lülitage kuumus välja. Vala nuudlid ja puljong ettevaatlikult suures kausis. Kui nad suitsetavad, laske neil enne maitsmist minut või kaks jahtuda.
   • Seejärel saate neid söögipulgade või kahvliga süüa.

3. meetod Lisage nuudlitele koostisosi

1. 
   

   
   Pange sinna muna. See toimib ainult siis, kui küpsetate nuudleid kastrulis. Kui need on peaaegu keedetud, murrake muna keeva veega.
   • Supi valmistamiseks väikeste loomalihatükkidega segage toores muna vette. See puruneb väikesteks tükkideks ja segatakse nuudlitega.
   • Kui eelistate tervet muna, ärge segage nuudleid. Selle asemel katke pann kaanega ja keetke 30–60 sekundit.

2. 
   

   
   Lisage maitseaineid. On palju maitseaineid, mida saate kiirnuudlitele lisada, et nende maitset paremaks muuta. Saate neid nuudlitesse panna enne või pärast keetmist. Kasutage seda lisaks kotis olevatele või asendusena. Siin on mõned näited.
   • Lisage c. kuni s. miso pasta, et puljongil oleks liha maitsele ühtlane ure.
   • Aasiast inspireeritud vürtsikate nuudlite jaoks segage 1 spl. kuni c. Korea pipra maitsestamine, 1 spl. kuni c. sojakaste, 1 spl. kuni c. riisiäädikas, 1 pool c. kuni c. seesamiõli ja 1 pool c. kuni c. mett.
   • Lisage pool c. kuni s. maapähklivõi oma nuudlites ja segage hästi, et tekiks roog, mis meenutab Tai kööki.

3. 
   

   
   Lisage tervislikke köögivilju. Köögivilju, mida saate oma nuudlitele lisada, on palju. Pange mõned, kes kiiresti roogi valmistavad, enne roogi serveerimist Kui soovite lisada köögivilju, mis küpsevad vähem kiiresti, peate enne seda blanšeerima.
   • Kiiresti küpsevate köögiviljade hulka pange noor spinat, viilutatud kapsas ja noor bok choy.
   • Köögiviljad, mis küpsevad aeglasemalt, sisaldavad spargelkapsast, porgandeid ja herneid.
   • Kõik külmutatud köögiviljad tuleb eelnevalt sulatada.

4. 
   

   
   Lisage viil juustu. Kui nuudlid on serveerimiseks valmis, võite puljongi pinnale panna viilu kõva juustu. See sulab sisse ja annab kreemjama uree. Kui eelistate paksemat puljongit juustuga, lisage kaks või kolm viilu.
   • Kui see on sulanud, segage segu segamiseks.

5. 
   

   
   Asendage maitsestamine. Kiirnuudlipakendites olevad kotid sisaldavad tavaliselt pulbrilise puljongi, naatriumi ja veetustatud ürtide segu. Kui muretsete nuudlites sisalduva naatriumitaseme pärast või eelistate koduse puljongi maitset, võite maitsestamise asendada köögiviljade ja puljongiga.
   • 600 ml vee keetmise asemel keetke nuudlite keetmiseks sama palju puljongit.
   • Võite ise valmistada köögiviljapuljongit, veiselihapuljongit ja kanapuljongit või võite osta valmistoite.