Kuidas valmistada küpsiseid ja kastmeid
Autor:
Judy Howell
Loomise Kuupäev:
3 Juuli 2021
Värskenduse Kuupäev:
2 Mai 2024
Sisu
- koostisosade
- Traditsioonilised petipiimaküpsised
- Traditsiooniline vorstikaste
- Kiired küpsised
- Vorstikaste kiiresti
- Küpsised ja riiv veelgi kiiremini
- etappidel
- 1. meetod viiest:
Tehke traditsioonilisi petipiimaküpsiseid - Vajalikud elemendid
Küpsised ja kastmes on Ameerika Ühendriikide lõunaosast pärit klassikaline retsept ning seda on kodus väga lihtne valmistada. Traditsiooniliste petipiimaküpsiste ja vorstikastme valmistamine võtab vähe aega, kuid kui teil pole palju aega, võite valmistada selle retsepti lühendatud versiooni või isegi veelgi lihtsama versiooni.
koostisosade
8–12 inimest
Traditsioonilised petipiimaküpsised
- 1 tass 1/4 (300 ml) jahu, mis iseenesest üles läheb
- 1 c. kuni c. (5 ml) suhkrut
- 1/4 osa c. kuni c. (1,25 ml) sool
- 2 spl. kuni s. (30 ml) rasva
- 2 spl. kuni s. (30 ml) külma võid
- 1/2 tassi (125 ml) külma petipiima
Traditsiooniline vorstikaste
- 250 g vorstiliha
- 4 c. kuni s. (60 ml) jahu
- 2 tassi 1/4 (550 ml) täispiima
- 1/2 c. kuni c. (5 ml) pulbristatud dail
- 1/2 c. kuni c. (5 ml) pulbristatud sibul
- Sool ja must pipar, vastavalt oma eelistustele
Kiired küpsised
- 2 tassi 1/4 (550 ml) valmis küpsise segu
- 1 tass (250 ml) vett või piima
Vorstikaste kiiresti
- 1 tass 3/4 (340 ml) vett
- 1/4 tassi (60 ml) taimeõli
- 8 c kuni c. (40 ml) pulbrikaste
Küpsised ja riiv veelgi kiiremini
- 1 kast jahutatud küpsiste tainast
- 1 kast vorstikastet
etappidel
1. meetod viiest:
Tehke traditsioonilisi petipiimaküpsiseid
- 5 Kuumuta kastet keskmisel kuumusel. Kuumutage kastet keskmisel kuumusel gaasipliidil, kuni moodustuvad mullid, mis tähendab, et teie kaste on kuum.
- See peaks võtma ainult paar minutit.
- Põletuse vältimiseks segage kastet sageli.
- 6 Vala kuum kaste küpsiste peale. Aseta üks või kaks küpsist taldrikule ja vala üle kuuma kastmega. Lase kastmel küpsised enne nende söömist leotada. reklaam
Vajalikud elemendid
- Salatikausid
- Piits
- Saia mikser
- Puulusikas
- Ahjuplaat
- Pärgamentpaber
- Väike või keskmine kastrul
- Praepann