Kuidas austrikastet valmistada

Sisu

• koostisosade
• Kiire retsept
• Traditsiooniline retsept
• Taimetoitluse versioon
• etappidel
• 1. meetod 3-st:
  Kiire retsept
• Vajalikud elemendid
• Kiire retsepti jaoks
• Traditsioonilise retsepti jaoks
• Taimetoidu retsepti jaoks

on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osalesid vabatahtlikud autorid toimetamisel ja täiustamisel.

Austrikaste on Hiina keetmises laialdaselt kasutatav maitseaine. Kodus valmistatud austrikastmes ei maitse sama, mida saate poest osta, kuid seda on siiski lihtne valmistada ja maitsev.

koostisosade

Kiire retsept

Valmistamiseks veerand kuni kolmandik tassi (60–80 ml)

• 8 c kuni c. (40 ml) sojakaste
• 4 kuni 5 c. kuni c. (20–25 ml) austrikonserv
• 1–2 spl. kuni c. (5–10 ml) valget tuhksuhkrut

Traditsiooniline retsept

Valmistamiseks pool tassi ja üks tass (125–250 ml)

• 220 g kooritud austrid koos oma mahlaga
• 1 c. kuni s. (15 ml) vett
• 1/4 c. kuni c. (1,25 ml) sool
• 2–4 spl. kuni s. (30–60 ml) hele sojakaste
• 1/2 kuni 1 tl. kuni s. (7,5–15 ml) kange sojakaste

Taimetoitluse versioon

Valmistamiseks 2 tassi ja 2 ja poole tassi (500–625 ml) vahel

• 50 g kuivatatud shiitake seeni
• 1 c. kuni s. (15 ml) linaseemned
• 1 kuni 1/2 tl. kuni s. (22 ml) taimeõli
• 1/2 c. kuni s. (7 ml) seesamiõli
• 9–12 cm pikkune ingver lõigatakse õhukesteks viiludeks
• 2 tassi (500 ml) vett
• 1 c. kuni s. (15 ml) kanget sojakastet
• 1 c. kuni s. (15 ml) heledat sojakastet
• 1 c. kuni c. (5 ml) suhkrut
• 1/2 c. kuni s. (7 ml) sool

etappidel

1. meetod 3-st:
Kiire retsept

1. 10 Teenige teda nüüd või hoidke teda hilisemaks ajaks. Saate serveerida taimetoitlaste austrikastet nüüd või valada õhukindlasse kaanega plast- või klaasnõusse. Seda saab külmkapis hoida kuni nädala. reklaam

Vajalikud elemendid

Kiire retsepti jaoks

• Kauss
• Piits

Traditsioonilise retsepti jaoks

• Pann
• Piits
• Sõel või sõel

Taimetoidu retsepti jaoks

• 2 kaussi
• Pann
• Tõstetud servadega väike pann
• Suur salatikauss
• Kuumusele vastupidav spaatl või puulusikas
• Mikser

Välja otsitud andmebaasist "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649"