Kuidas kookospähklit avada

Sisu

• 3. meetod 3-st:
  Avage kookospähkel malletiga
• Video -st
• nõu
• Hoiatused
• Vajalikud elemendid
• Küpsetatud
• Vasaraga

See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.

Selles artiklis on viidatud 16 viitele, need asuvad lehe allosas.

i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele. Videoartikkel 3 Eemaldage kookospähkel ahjust. Kui kookos on hakanud pragunema, eemaldage küpsetusplaat ahjust. Lase kookosel 2–3 minutit jahtuda, mähki seejärel väikesesse köögirätikusse või teerätikusse.

4 Asetage kookospähkel prügikotti. Asetage alati rätikusse mähitud kookospähkel suurde plastikust prügikotti. Keerake kott selle sulgemiseks ja lööge kookospähklit mitu korda kõvasti vastu kõva pinda, kuni see puruneb mitmeks tükiks.

• Mida kõvemat pinda selle vastu lööte, seda kergemini kookospähkel puruneb. Eriti efektiivne on betoonpind.

5 Nende eraldamiseks asetage kest ja viljaliha nuga. Kui kookospähkel on tükkideks purustatud, eemaldage see prügikotist ja eemaldage rätik. Võtke iga tükk ja pange nuga kookospähkli koore ja viljaliha vahele, et neid õrnalt eraldada.

• Viljaliha kestast eraldamiseks ei pruugi olla vaja kasutada kööginoa. Parim on alustada võinuga ja kasutada kööginuga ainult raskuste korral.
• Hoidke kookosetükke lihast eraldades kookospähklitükid kenasti oma laua või tööpinna vastu.

6 Eemaldage kookosliha kiud. Pärast viljaliha kestast eraldamist võivad valgel viljal olla mõned helepruunid kiud. Nende eemaldamiseks kasutage säästlikku nuga, samamoodi, nagu kasutaksite kartuli või muu köögivilja naha eemaldamiseks. Kui olete kiud viljalihast eemaldanud, on see valmis maitsmiseks või köögis kasutamiseks.

• Kui teil pole säästlikku nuga, võite kiudude õrnalt eemaldamiseks kasutada kööginoa.

reklaam

3. meetod 3-st:
Avage kookospähkel malletiga

1. 
   

   
   1 Mähi kookospähkel rätikusse. Pärast kookosvee tühjendamist pange kookospähkli ühele küljele kokku volditud köögirätik. Kasutage oma mitte domineerivat kätt puuvilja hoidmiseks nii, et see osa, mida rätik ei kata, oleks teie ees.
   • Soovi korral võite kookospähklit hoida laua või tööpinna vastu. Sellegipoolest peate selle minema minnes keerama, et saaksite selle kõik ümber lõhestada.

2. 
   

   
   
   
   2 Keerake kookospähkel ja lüüa vasaraga, kuni see praguneb. Hoides kookospähklit rätikuga kinni, kasutage vasarat tugevaks löömiseks. Pöörake puuvilju järk-järgult, nii et see lööb väljastpoolt, kuni kookospähkel lõheneb pooleks.
   • Tavaliselt on kõige tõhusam viis kookospähklite avamiseks metallvasal.
   • Kui teil pole vasarat, võite puuvilja löömiseks kasutada haamerit.

3. 
   

   
   3 Eraldage kaks poolt. Kui kookospähkel on ümberringi lõhenenud, eraldage kaks osa sõrmedega. Asetage kookospähkel lauale või tööpinnale lõigatud küljega allapoole.
   • Kui kaks osa ei eraldu kergesti, korrake eelmist sammu ja koputage vasaraga uuesti puuvilja ümber. Võib olla kohti, kus kookospähkel tegelikult ei jagunud.

4. 
   

   
   4 Viljaliha lõdvestamiseks löö kookospähklit vasaraga. Asetage kookospähkli kaks poolt tagurpidi ja lööge iga tükk vasaraga. See aitab viljal kere küljest lahti tulla ja saate seda hõlpsamini eraldada.
   • Koputage vasarat kindlasti kogu poolkookospähkli pinnale, nii et viljaliha tuleb igal pool maha.
   • Kui te neid vasaraga lööte, võivad kookospähkli pooled väiksemateks tükkideks laguneda. See pole eriti tõsine. See võib isegi hõlbustada teil liha eraldamist kere küljest.

5. 
   

   
   5 Pange nuga koore ja liha vahele, et see lahti saada. Pärast kookospähklite poolikute vasakule löömist viljaliha lõdvendamiseks laske koore ja viljaliha vahel võinukk. Eraldage viljaliha noaga hoolikalt kere küljest. Korda kõiki kookospähkli tükke.
   • Valige kindlasti või nuga. Seega ei riski te end kärpida.

6. 
   

   
   6 Eemaldage kookosliha kiud. Pärast viljaliha kookospähklist eraldamist võib selle välisküljel olla mõni helepruun kiud. Selle väikese naha eemaldamiseks kasutage säästlikku nuga, nii et järele jääb ainult kookosliha.
   • Kui kookosliha on nahast eraldatud, on see valmis maitsmiseks või keetmiseks.
   reklaam

Video -st

vaata

nõu

• Kookos sisalduv mahl ei ole kookospiim, vaid lihtsalt magus vesi. See vesi lukustub kookospähkel, kuna see areneb ja muudab värvi ja maitset sõltuvalt vilja küpsusest. Kookospiim on töödeldud toode, mis saadakse õli ekstraheerimisel riivitud viljalihast, tavaliselt keeva veega. Sellest hoolimata võite ka ise kookospiima valmistada.

reklaam

Hoiatused

• Ärge kunagi proovige hammastega kookospähklit avada. Teil ei õnnestu ja purustate hambad.
• Olge väga ettevaatlik, kui lööte vasikaga kookospähklit. Peate kõvasti lööma, kuid mitte nii, et peaksite vasara üle kontrolli kaotama. Olge ettevaatlik, et te kätele ei lööks!
• Ärge pange kookospähklit ahju, kui te seda oma mahlaga ei pese. Kui jätate selle liiga pikaks ajaks ahju ja vesi muutub auruks, võivad puuviljad surve all lõhkeda.

reklaam

Vajalikud elemendid

• Kööginuga
• Klaas, kauss või mõõtekork

Küpsetatud

• Pliidiplaat
• Nõude rätik
• Kilekott
• Või nuga
• Säästlik nuga

Vasaraga

• Nõude rätik
• Metallist vasara või haamriga
• Või nuga
• Säästlik nuga

Välja otsitud andmebaasist "https://fr.m..com/index.php?title=opening-a-coco-noix&oldid=256166"