Kuidas jälgida aneemia dieeti

Sisu

• etappidel
• 1. osa Järgige rauaga rikast dieeti
• 2. osa Aneemia tuvastamine

Raud on hemoglobiini - põhiaine - aine, mis aitab punastel verelibledel hapnikku kogu kehas kanda. Kui teil on rauavaegus, on teie kehal probleeme hemoglobiini tootmisega ja see võib põhjustada seisundit, mida nimetatakse aneemiaks, mida iseloomustab madal hemoglobiinisisaldus veres. Kui inimene muutub rauapuuduse tõttu aneemiliseks (põeb aneemiat), võib arst soovitada kehas raua sisalduse suurendamiseks rauarikka dieedi.

etappidel

1. osa Järgige rauaga rikast dieeti

1. 
   

   
   Määrake, kui palju rauda teie keha vajab. Päevane vajalik rauakogus sõltub paljudest teguritest, sealhulgas vanusest ja soost. Liigne raua määr võib olla mürgine, seetõttu on oluline määrata rauarikka dieedi alustamisel vajalik päevanorm:
   • poisid ja tüdrukud vanuses 9–13 aastat: 8 mg
   • poisid vanuses 14 kuni 18 aastat: 11 mg
   • naised vanuses 14–18 aastat: 15 mg
   • meestel vanuses 19 kuni 50 aastat: 8 mg
   • 19–50-aastased naised: 18 mg
   • Üle 51-aastased mehed ja naised: 8 mg
   • rasedad naised vanuses 14–50 aastat: 27 mg

2. 
   

   
   
   
   Integreerige oma toidusedelisse rauarikkaid liha. Liha on peamine hemiraua allikas, mis on loomsetes toiduainetes leiduva hemoglobiinist saadud raua tüüp. Ehkki mitte-heem (taimne) raud on enamikus dieetides tavalisem, absorbeerivad meie organismid raua heemiallikatest kergemini. Veiseliha ja linnuliha võivad olla kaks head hemiraua allikat.
   • 170 g sirelipihvi võib sisaldada umbes 3,2 mg rauda.
   • Peamine rauaallikas on ka veiseliha, linnulihamaks või rups, mida tarbitakse 5–9 mg 85 g portsjonis.
   • Kodulindude osas on parimaks rauaallikaks pardi 2,3 grammi 85 g portsjoni jaoks ja pardi rauaks teine ​​on kalkun, umbes 2,1 mg 85 g.
   • See selgitab, miks taimetoitlased ja veganid kipuvad madala rauasisalduse all kannatama: nad ei tarbi liha ja seetõttu on neil väga madal rauasisaldus. Kui olete taimetoitlane või vegan, on oluline, et korvaksite selle puudujäägi, süües rauarikkaid köögivilju.

3. 
   

   
   
   
   Söö piisavalt mereande Mõned mereannid on ka heem-raua poolest väga rikkad. Nendel valikutel on ka lisaväärtus, kuna need on kõrge valgusisalduse ja madala rasvasisaldusega. Mereannid on hea valguallikas taimetoitlastele, kes on nõus kala sööma.
   • Karbid ja austrid on ühed kõige rauarikkamad toiduained, mida võite leida vastavalt 85-grammise portsjoni kohta vastavalt umbes 23 mg ja 10 mg.
   • 85 g molluskeid või rannakarpe sisaldab umbes 3,5 mg rauda.
   • 85 g sardiinikonservide portsjon sisaldab õlis umbes 2,1 mg rauda ning tuunikala, makrell ja kilttursk on ka head rauaallikad koos umbes 0,7 mg rauaga. rauda ühe portsjoni kohta.

4. 
   

   
   Lisage dieedile rohkem ube. Ehkki mitteheemne raua ei imendu kehasse nii hõlpsalt, võite siiski võtta palju rauda taimsetest allikatest ja oad on selles väga rikkad). Tass küpsetatud ube võib sisaldada keskmiselt umbes 3,5 mg rauda.
   • Valged oad on üks rikkaimatest rauaallikatest 3,9 mg 1/2 tassis.
   • Muud tüüpi oad pakuvad umbes 2,1 mg rauda vaid poole tassi kohta. Nende valikute hulka kuuluvad punased oad, kikerherned ja laimimaad.

5. 
   

   
   Lisage oma dieeti tofu või soja. Taimetoitlased ja veganid saavad endiselt tankida tofuga, mis on ka suurepärane mitteheemilise raua allikas. Vaid pool tassi tofut mahutab kuni 3,5 mg rauda.
   • Keedetud soja (näiteks rohelised sojaoad) võib sisaldada pool tassi rohkem kui 4,4 mg.

6. 
   

   
   Sööge palju tumerohelisi lehtköögivilju. Need sisaldavad kõrgel tasemel rauda. Spinat, lehtkapsas ja roheline kapsas on parimate võimaluste hulgas rauda, ​​mis pole heem. Spinat pakub näiteks poole tassi kohta umbes 3,2 mg rauda. Rohelisi lehtköögivilju valmistatakse erineval viisil, salatites või lisatakse smuutidesse.

7. 
   

   
   Tarbige kõrge energiasisaldusega toite, näiteks kuiva kaunvilja ja seemneid. Ka kaunviljad ja idandatud teraviljad sobivad teile väga. Näiteks veerand tassi kõrvitsa-, seesamiseemne- või squash-seemneid võib sisaldada üle 4,2 mg mitte-heemi rauda.

8. 
   

   
   Otsige rauaga rikastatud toite. Paljud hommikusöögihelveste ja muude kaeratoodete kaubamärgid on rikastatud rauaga, mis teeb neist head võimalused madala rauasisaldusega dieedi täiendamiseks. Kontrollige tootemärgiseid, et näha rauasisaldust, mida need ühe portsjoni kohta sisaldavad.

9. 
   

   
   Võtke rauapreparaate. Saadaval on ka rauapreparaate, mis aitavad täiendada madala rauasisaldusega dieeti. Enne raua toidulisandi lisamist pidage siiski alati nõu arstiga, et veenduda, et te ei imendu oma toidusedelisse liiga palju rauda, ​​kuna teie päevase toidukoguse väärtus peaks olema toidulisandites sisalduva raua kombinatsioon. ja see, mis sisaldub teie söödavates toiduainetes.

10. 
    

    
    Kaaluge vitamiinilisandite kasutamist. Mõnda vitamiini ja mineraalainet ei saa ilma teistega seostamata korralikult imenduda. Näiteks imendub raua efektiivsemalt koos C-vitamiiniga ja kaltsiumi tarbimine aeglustab selle imendumist. Taimetoitlased peaksid võtma vitamiini B12, mis on vajalik raua imendumiseks. Taimetoit ei anna piisavalt B12-vitamiini.
    • Raudlisandid võivad põhjustada maoärritust. Võtke rauapreparaate toiduga samal ajal või öösel enne magama jäämist.

11. 
    

    
    Vältige toite ja jooke, mis blokeerivad raua imendumist. Tee ja kohv sisaldavad polüfenoole, mis blokeerivad raua imendumist. Muud toidud, mis takistavad raua imendumist, on kaltsiumirikkad toidud, näiteks piimatooted.
    • Te ei pea tingimata neid toite vältima, kuid peaksite vältima nende tarbimist samal ajal kui rauda rikaste toite.

12. 
    

    
    Rauatablettide (raudsulfaat, raudglükonaat jne) võtmise ajal tarbige apelsine või apelsinimahla.). Nendes apelsinides sisalduv C-vitamiin aitab hõlbustada raua imendumist.
    • See on eriti oluline nende jaoks, kelle raua tarbimine tuleb peamiselt mitteheemilistest allikatest, sest C-vitamiin soodustab selle kiiret imendumist organismis.

2. osa Aneemia tuvastamine

1. 
   

   
   Uurige oma aneemia riskitegureid. Igaühel võib tekkida rauavaegusaneemia või rauavaegusest tingitud aneemia ning rauavaegus on umbes 20% naistest (50% rasedatest) ja 3% meestest. Muud kõrge riskiga rühmad hõlmavad:
   • naised (verejooksu tõttu menstruatsiooni ajal ja pärast sünnitust),
   • üle 65-aastased inimesed, kellel on tõenäoliselt vähese rauasisaldusega dieet,
   • inimesed, kes võtavad verevedeldajaid, näiteks aspiriini, Plavixit, Coumadini või hepariini,
   • neerupuudulikkusega inimesed, eriti kui nad on dialüüsitavad, kuna neil on raskusi punaste vereliblede tootmisega,
   • inimesed, kelle kehal on raskusi raua imendumisega,
   • inimesed, kelle dieedis on väga vähe rauda (sageli veganid ja taimetoitlased).

2. 
   

   
   Tuvastage aneemia sümptomid. Aneemia peamisteks sümptomiteks on väsimustunne, hingamisraskused, pearinglus, peavalu, ärrituvus, kahvatu nahk, halb keskendumisvõime ja külmatunne.
   • Muud nähud võivad olla kiire südametegevus, rabedad küüned, lõhenenud huuled, ärritunud keel, lihasvalud treeningu ajal ja neelamisraskused.
   • Rauavaegusega imikutel ja väikelastel võivad tekkida viivitused kõndimisel, rääkimisel, kasvu hilinemisel ja tähelepanuhäiretel.

3. 
   

   
   Konsulteerige oma arstiga. Kui teil on palju neid sümptomeid, eriti kui kuulute ühte kõrgema riskiga aneemia rühma, peate konsulteerima oma arstiga sobivate testide saamiseks, et teha kindlaks, kas teie aneemia on põhjustatud rauavaegusest. . Oluline on arsti juurde pöörduda, kuna tal võivad olla spetsiaalsed lisasoovitused, mis ulatuvad kaugemale rauarikka toitumisest.