Kuidas kõrvitsa röstida

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Põhiline röstitud kõrvits
• 2. meetod - vürtsikas röstitud kõrvits
• 3. meetod Röstitud kõrvits kaneeliga

Röstitud kõrvits on maitsev ja tervislik sügisroog, mida saab serveerida pearoa või salati lisandina. Siit saate teada mitu erinevat viisi kõrvitsa röstimiseks.

etappidel

1. meetod Põhiline röstitud kõrvits

1. 
   

   
   Kuumuta oma ahi temperatuurini 200 ° C.

2. 
   

   
   Lõika kõrvits suure noaga pooleks.

3. 
   

   
   Eemaldage lusikaga kõrvitsast koos seemnetega pinguldatud sisemus. Pange seemned kõrvale, et hiljem röstitud kõrvitsaseemneid valmistada.

4. 
   

   
   Lõika kõrvits 2 või 3 cm paksusteks viiludeks. Torgake kõrvitsa välispind kööginoa otsaga läbi. Pange nuga sel viisil loodud sälku ja suruge nuga õrnalt kõrvitsasse, samal ajal liikudes.
   • Mida paksemad on teie viilud, seda kauem peavad nad röstima. Selleks on soovitatav lõigata umbes 2 või 3 cm paksused viilud, et anda neile aega pinnale kena karamelliseerumiseks.

5. 
   

   
   
   
   Asetage kõrvitsatükid küpsetusplaadile ja piserdage heldelt oliiviõliga.

6. 
   

   
   Maitsesta oma kõrvitsaveerandid. Sool ja pipar võivad tekitada hea koosluse, kuid miks mitte katsetada originaalsemate vürtsidega? Proovige seda:
   • Garam masala
   • Köömen ja karripulber
   • Nelk, kaneel ja pruun suhkur

7. 
   

   
   Röstige oma kõrvitsaveerandid umbes 20 minutit. Kui teie kõrvitsaveerand on umbes 3 cm paks, röstige neid 25 minutit ja jälgige neid siis iga 5 minuti järel. Kui teie veerand on veidi õhem, röstige 15 minutit ja jälgige siis iga 5 minuti tagant toiduvalmistamist.

2. meetod - vürtsikas röstitud kõrvits

1. 
   

   
   
   
   Kuumuta oma ahi temperatuurini 200 ° C. See säästab teie aega kõrvitsa ettevalmistamise ajal.

2. 
   

   
   Lõika kõrvits terava kööginoaga 5 cm suurusteks kuubikuteks. Segage väikeses kausis oliiviõli, sool, pipar ja köömned.

3. 
   

   
   Katke küpsetusplaat oliiviõli või küpsetuspihustiga. Vastasel juhul katke küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga.
   • Asetage kõrvitsatükid küpsetusplaadile. Proovige neid korraldada nii, et nad ei puutuks üksteisega kokku. Piserdage kõrvits oliiviõli seguga lusikaga või kasutage iga tüki heldelt harjamiseks pintsliga.

4. 
   

   
   Keetke 30 kuni 35 minutit. Kõrvits peaks olema pehme ja servades kergelt grillitud, kui see on valmis.

5. 
   

   
   Eemaldage ahjust. Kõrvitsat saab serveerida kuumalt kõrvalroana või hoida külmkapis ja serveerida külmalt salatina.
   • Valmis!

3. meetod Röstitud kõrvits kaneeliga

1. 
   

   
   Kuumuta oma ahi temperatuurini 160 ° C. Segage väikeses kausis suhkur, kaneel ja sool.

2. 
   

   
   Kööginuga lõigake kõrvits 5 cm tükkideks. Kõrvitsa võite lõigata umbes 0,5 cm paksusteks kuubikuteks või viiludeks.

3. 
   

   
   Katke küpsetusnõud keedupritsi, oliiviõli või võiga, et kõrvits ei kleepuks. Asetage kõrvits küpsetusplaadile.

4. 
   

   
   Pintsliga pühkige oliiviõli või maapähkli tükid. Võite ka õlitatud kõrvitsat lusikaga pritsida, kattes kindlasti iga tüki hästi.

5. 
   

   
   Puista kõrvits kaneeli ja suhkruga. Kata roog.

6. 
   

   
   Küpseta 40 minutit. Eemaldage roog ja segage kõrvitsa tükid, seejärel pange kaaneta ahju tagasi veel 15 minutiks. Kõrvits peaks pärast küpsetamist olema pehme.

7. 
   

   
   Lase jahtuda ja serveeri. Kõrvitsat saab serveerida pearoa või magustoiduna. Kaaluge selle serveerimist vahukoore või vanillijäätisega.