Kuidas teha läikivat suhkrutainast

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Kandke aur
• 2. meetod Kasutage glükoosisiirupit
• 3. meetod Kanna alkoholi
• 4. meetod Kandke dieetrasv
• 5. meetod Kasutage kummiaraabikut
• 6. meetod Kandke munavalge

Üldiselt on lihtsal suhkrutainal matt pind. Kui soovite koogi katmiseks või kaunistuste tegemiseks läikivaks muuta, võite kasutada erinevaid meetodeid. Läikeaste sõltub tehnikast. Seetõttu sõltub parim valik teie konkreetsetest vajadustest.

etappidel

1. meetod Kandke aur

1. 
   

   
   Kuumuta vesi. Täitke konteiner käsitsi aurutatud destilleeritud veega. Lülitage seade sisse ja laske vett soojeneda.
   • Võite kasutada isegi aurutit, kui see pole kunagi sisaldanud pesuainet ega kemikaale.
   • Kõik aurumasinad töötavad erinevalt. Seetõttu on soovitatav enne nende kasutamist juhised läbi lugeda. Kuid optimaalse tulemuse saavutamiseks on tavaliselt vaja kasutada lihtsat otsikut ja madalat kuumust.

2. 
   

   
   Kandke aur. Hoidke otsikut suhkrutaina pinnast umbes 10 cm kaugusel. Vajutage seadme nuppu, et aur tainast välja lasta.
   • Pöörake suhkrutaina tükk ümber või liigutage auruotsikut vastavalt vajadusele, et kogu pinnale ühtlane aur.
   • Ärge kasutage ühte osa auruga üle 3–5 sekundi. Kui määrin liiga palju, võib suhkrutainas sulada ja selle pinnale võivad tekkida veepiisad.
   • Lisaks taigna siledaks ja läikivaks muutmiseks võib aur eemaldada pinnale jäänud tuhksuhkru ja maisitärklise jäljed pärast laotamist.

3. 
   

   
   
   
   Korda toimingut. Umbes tunni pärast, kui vesi on kuiv, muutub suhkrupasta tõenäoliselt jälle tuhmiks. Kandke aur samamoodi uuesti heledaks muutumiseks.
   • Kuna see meetod paneb toote ainult ajutiselt särama, on soovitatav seda kasutada ainult siis, kui kavatsete suhkrutaina kohe esitada.
   • Auru poolt eemaldatud tuhksuhkru ja tärklise jäljed ei tule tagasi.

2. meetod Kasutage glükoosisiirupit

1. 
   

   
   Vältige rasva. Kui lisate suhkrut tainasse, võib glükoosisiirup eralduda ja tainal on sileda pinna asemel ebakorrapärane pind, väikeste mullidega.
   • Enne selle siirupi lisamist ärge sõtke toodet õli, või või muu rasva sisse. Ärge kasutage seda meetodit lisaks taimerasva kuumutamisele.
   • Enne selle tehnika kasutamist ärge määrige suhkrutainast silikooni või vinüüli küpsetusmatiga. Nendel materjalidel küpsetatud nõud võivad nende pinnale jätta jälgi rasva või õli ning nendest jääkidest võib piisata, et glükoosisiirup eralduks.

2. 
   

   
   
   
   Valmista siirup. Segage kaks koostisosa, millest see koosneb. Valage madalasse tassi võrdsed kogused kerget glükoosisiirupit ja puhast joogialkoholi. Segage neid hästi.
   • Alkoholivedelik peab sisaldama vähemalt 75% alkoholi.Kange viin töötab hästi, kuid võite kasutada ka muud tüüpi läbipaistvat teravilja alkoholi.
   • Täpsed kogused sõltuvad suhkrupasta kogusest, mida soovite läikivaks muuta, kuid üldiselt piisab väikestest kaunistustest ühe teelusikatäie iga koostisosaga.

3. 
   

   
   Kandke segu. Kandke väikese pehme harjaga suhkrutaina pinnale ühtlane kiht siirupit.
   • Siirup peaks tootele viivitamatult andma püsiva läikiva pinna.
   • Soovitav on segu kanda õhukeste kihtidena. Paks kiht annab rohkem sära, kuid kuivab aeglasemalt.

4. 
   

   
   Lase siirupil kuivada. Enne suhkrutaina puudutamist oodake, kuni see täielikult kuivab. Sõltuvalt kihi paksusest võib see võtta aega 1 kuni 12 tundi.
   • Vältige siirupi pintsli harjamist ega puudutage seda sõrmedega, kui see on hakanud kuivama, kuna võite kergesti jätta jälgi, mis jäävad püsima.
   • Kui siirup on täiesti kuiv, võite peale kanda ka teisi kihte, kuid selle pind ei tohiks olla läikiv.

3. meetod Kanna alkoholi

1. 
   

   
   Täitke viinaprits. Valage umbes 5 cm vedelikku väikesesse puhta aurusti sisse.
   • Kui teil pole viina, võib selge teraviljaalkohol töötada. Vältige värvilisi alkohole, sest need hõõruvad suhkrutainale ära.
   • Toidu saastumise vältimiseks kasutage täiesti puhast aurustit, mis pole kunagi sisaldanud juuksetooteid või muid kemikaale. Kosmeetikatoodete aurustid on paremad kui odavad mudelid, kuna need ei pruugi vedelikku ühtlaselt aurutada. Võite kasutada ka puhast õhuharja.

2. 
   

   
   Piserdage suhkrupasta. Hoidke pihustuspudeli otsa pinnast umbes 10 cm kaugusel ja piserdage taignale ühtlane kiht viina.
   • Kandke ainult väga õhuke kiht alkoholi, sest kui tarbite liiga palju, võib vedelik koguneda suhkrutaina pinnale ja kuivatada selle töökohani.

3. 
   

   
   Lase tootel kuivada. Oodake mitu tundi, kuni alkohol täielikult kuivaks. Kui see on kuiv, on suhkrutainal sile läikiv pind.
   • Esmapilgul püsib see läikiv pind kaua püsivalt. Mõne päeva pärast võib see olla hägune, kuid alkoholi ei tohiks kasutada rohkem kui üks kord, sest kui te seda liiga palju määrate, võib see suhkrutaina kiiresti kuivada.

4. meetod Kandke dieetrasv

1. 
   

   
   Kandke rasva. Jaotage sõrmedega ettevaatlikult õhuke, sile ja ühtlane taimerasvakiht suhkrutaina kogu pinnale.
   • Kui soovite oma sõrmi puhtana hoida, võite proovida asendada tahke taimerasv neutraalse toiduõliga. Valage see pihustuspudelisse, hoidke anuma otsa suhkrutainast umbes 10 cm kaugusel ja piserdage selle pinnale õhuke kiht õli.

2. 
   

   
   Poleerige tainas. Pärast taimerasva määramist pange see läbi imbuma, hõõrudes tainast õrnalt puhta absorbeeriva paberiga väikeste ümarate tõmmetena.
   • Ebakorrapärasused, sõrmejäljed ja tööriistajäljed kaovad toote nühkimisel. Vajutage väga õrnalt, et vältida uute muljete jätmist.
   • Kui olete suhkrutaina poleerimise lõpetanud, on sellel sile, satiinjas pind.

3. 
   

   
   Korda protsessi vastavalt vajadusele. Suhkrutainas peaks päev-paar püsima läikiv, kuid on võimalik, kui tuhm, kuna see imab rasva. Kui see juhtub, saate uue kihi rakendada samamoodi nagu esimest kihti.
   • Kuna rasv ei kuiva täielikult, on tõenäoline, et tainas jääb ka pärast toote imendumist kergelt läikiv.
   • Kuna suhkrutainas jääb pehme ja kleepuv, on kooki liigutades lihtne sõrmejälgi ja muid jälgi jätta. Nende eemaldamiseks enne saia esitlemist hõõruge neid osi kergelt puhaste paberrätikutega.

5. meetod Kasutage kummiaraabikut

1. 
   

   
   Segage veidi kummi ja vett. Valage väikesesse kaussi üks maht kummiaraabikut ja kaks mahtu destilleeritud vett ning segage tugevalt segades.
   • Vajalikud kogused sõltuvad kaetava suhkrupasta kogusest, kuid proportsioonid peavad alati samaks jääma. Enamike väikeste kaunistuste jaoks piisab supilusikatäis kummiaraabikut ja kaks supilusikatäit vett.

2. 
   

   
   Lase segul puhata. Lase sel seista 15 minutit toatemperatuuril. Seejärel segage seda tugevasti, et koostisosad hästi seguneksid.
   • Kui lased segul enne uuesti segamist seista, aitavad koostisosad paremini seguneda, nii et vedelik oleks selle pealekandmisel tõhusam.

3. 
   

   
   Kandke glasuur. Kandke väikese pehme harjaga kohe suhkru tainale ühtlane kiht segu.
   • Töötage hoolikalt ja hoolikalt, et vältida sõrmejälgede, pintslijälgede või muude jäätmete jälgi jäätumises.
   • Vahetult pärast pealekandmist on suhkrutainas äärmiselt hele pind, kuid see ei ole selle lõplik välimus.

4. 
   

   
   Lase vedelikul kuivada. Enne suhkrutaina puudutamist laske sellel 24 tundi kuivada. Kui selle pind on täiesti kuiv, on see veidi kõva ja poolläikiv.
   • Rakendust ei ole vaja uuendada, kuna see jäätumine on püsiv.

6. meetod Kandke munavalge

1. 
   

   
   Kandke munavalge. Valage väikesesse, puhtasse nõusse kaks kuni neli supilusikatäit (30–60 ml) pastöriseeritud munavalget. Kandke õhuke, ühtlane kiht suhkru taina kogu pinnale, kasutades väikest pehmet pintslit.
   • Mürgituse vältimiseks kasutage selitatud, pastöriseeritud, valgeid telliseid.
   • Kui töötate väikeste esemete kallal, võite toote iga pintsliga pealekandmise asemel kasta iga kaunistuse suhkrupastaga otse munavalgesse. Enne kuivaks laskmist koputage tainas liigse koguse eemaldamiseks.
   • Toote kandmiseks suuremale suhkrutaigna tükile kasutage väikest pintslit ja proovige jätta võimalikult vähe jälgi. Niipea kui olete rakenduse lõpetanud, koputage kaunistusele, et eemaldada pragudesse ja muudesse õõnesosadesse kogunenud lisavalge.

2. 
   

   
   Lase tainal kuivada. Lase munavalgel mitu tundi kuivada. Kuivades moodustab see loodusliku välimusega mõõdukalt heleda pinna.
   • Enne suhkrutaina puutumist laske sellel täielikult kuivada. Vastasel juhul riskite jätta sõrmejäljed kaunistuse pinnale ja te ei saa neid eemaldada.
   • Kui toode on kuiv, on saadud pind pisut kõva ja püsiv. Te ei tohiks seda protsessi korrata.

3. 
   

   
   Pikendage rakendust. Lisage vajadusel teisi kihte. Kui pind ei ole nii hele, kui soovite, võite sama tehnikat kasutades rakendada ka teisi kihte.
   • Enne järgmise kihi pealekandmist laske igal kihil täielikult kuivada. See vähendab sõrmejälgede või harjajälgede pinnale jätmise riski.