Kuidas püreed valmistada

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Valmistage traditsiooniline püree
• 2. meetod Valmistage muud tüüpi kartulipüree

Kartulipüree valmistamiseks peate ainult koorima, küpsetama, lisama mõned koostisosad ja purustama. Samuti võite hoida kartulinahku, et püree oleks rohkem maitset. Kui soovite teada, kuidas püree teha, toimige lihtsalt järgmiselt.

etappidel

1. meetod Valmistage traditsiooniline püree

1. 
   

   
   Koorige kartulid. Pärast põhjalikku kartuli pesemist külma veega võtke terav nuga või köögiviljakoorija. Samuti võite hoida Yukon Goldi kartulite või punase nahaga kartulite nahka, kui soovite, kuid teiste kartulite jaoks peate need koorima.

2. 
   

   
   Keetke kartulid suures potis vees. Esiteks keetke vesi, lisades näputäis soola. Pann peaks olema piisavalt suur, et kogu kartul laialdaselt kinni hoida. Kui vesi on hakanud keema, pange kartulid sisse ja keetke 15-20 minutit või kuni pakkumine on pehme. Toiduvalmistamise katsetamiseks istutage kahvel ja vaadake, kas need on piisavalt õrnad. Kui keetmine on lõppenud, tühjendage keeduvesi ja pange kartulid nõusse.

3. 
   

   
   
   
   Peenesta kartulid, lisades samal ajal teisi koostisosi. Alustage kartulipüree valmistamiseks ja lisage sulatatud või ja piim. See annab kartulipüreele rikkaliku ja kreemja maitse. Lisaks hõlbustab see kartulite purustamist. Vanamoodne kartulimasin sobib ideaalselt kartulipüree valmistamiseks, kuid võite kasutada ka suurt kahvlit, viski või puulusikat.
   • Püree saate teha järgmiste riistadega: käepidemega kartulimass, roostevabast terasest püree, veski või elektrisegisti.
   • Ära tee püree köögikombainiga või on teil mõni väike puhastusprobleem!

4. 
   

   
   Maitsesta ja korralda esitlusnõus. Sool ja pipar maitsmise ajal, kuni saad endale meelepärase maitse.

5. 
   

   
   Serveeri kuumalt! Kaunista 4 oksapeterselliga ja söö, kuni see on kuum!

2. meetod Valmistage muud tüüpi kartulipüree

1. 
   

   
   
   
   Tehke ebaühtlane võipüree. Sellise püree valmistamiseks lisage oma kartulitega soolatud võid ja kanapuljongit.

2. 
   

   
   Tehke küüslaugupüree. Oma puder maitsvamaks muutmiseks võite võtta mis tahes tüüpi kartulit. Seejärel piisab küüslaugu, küüslaugu ja oliiviõli segu, Parmesani juustu ja muude Vahemere toodete lisamisest.

3. 
   

   
   Tehke wasabi püree. Lisage wasabi, küüslauk ja köögiviljapuljong.

4. 
   

   
   Tehke püree vene stiilis. Selle püree jaoks võta mõni punase koorega kartul, mida hoiad. Kilose püree jaoks lisage 230 g värsket koort, 50 g võid, 1/2 tl soola ja 80 g hakitud tilli.