Kuidas valmistada perfo

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Klassikaline retsept
• 2. meetod Kiire retsept
• 3. meetod Istutusmasina retsept (variant)

Punch on rummil ja puuviljadel põhinev meeleolukas jook. Algne retsept lükatakse tagasi lõpmatuseni variantidest, millest mõned on alkoholivabad. Pingi loomiseks segage oma lemmik puuviljamahl lihtsalt piisavalt suhkru ja limonaadiga, et see muutuks pehmeks ja sädelevaks. Seejärel saate oma jooki soovi korral kohandada, lisades sinna muid mahlu, alkoholi, šerbetit või puuviljatükke. esitleb paar punch-retsepti kahekümnele inimesele.

etappidel

1. meetod Klassikaline retsept

1. 
   

   
   Sulatage apelsini kontsentraadid ja limonaad. Need peavad olema täiesti vedelad, et segu oleks ühtlane. Sulatamist kiirendage, juhtides kontsentraate auru või kuuma vee alla. Kui kontsentraadid on vedelas olekus, valage need suurde kaussi.
   • Muutke oma punni värvi ja maitset kirsi- või maasikamaitselise limonaadiga.
   • Külmutatud kontsentraadid saate asendada vedelatena pakitud kontsentraatidega. Isikupärastage retsept valitud mahlaga: kirss, õun, viinamari ...

2. 
   

   
   Valmista siirup. Vala vesi ja suhkur kastrulisse ja lase keema tõusta. Lase segamisel keeda umbes kolm minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Siirup võib punni magustada ja anda sellele kreemja uurea. Lase siirupil jahtuda.
   • Kui soovite magusamat punni, kahekordistage siirupi kogus.
   • Vastupidi, kui eelistate mahlades sisalduva suhkruga rahule jääda, on selle siirupi valmistamine kasutu.

3. 
   

   
   
   
   Vala siirup kontsentraati sisaldavasse salatikaussi. Homogeniseerige kõik, kasutades puust spaatlit.

4. 
   

   
   Lisage vahuvesi ja laimi limonaad. Segage vedelike lisamiseks piisavalt. Ärge segage segu liiga palju, kuna gaas võib välja pääseda.
   • Kui broneerite augusti hilisemaks, on soovitatav kontsentraatide ja siirupite segu hoida jahedas ning lisada vahetult enne serveerimist gaseeritud vesi ja limonaad. Teie punch on värske ja sädelev.

5. 
   

   
   Serveeri punch. Üldiselt pakutakse punni konkreetses konteineris, mida nimetatakse augustamiskausiks, milles külalised kasutavad kanu. Samuti saate seda serveerida suures kausis, näiteks suures salatikausis. Säilitage oma punni värskus, valades selle jääkuubikutele.
   • Selleks, et teie punch ei lahustuks jääkuubikute sulatamise teel, tehke punchist jääkuubikud. Selleks valmistage joogi ülejääk ja külmutage see jääkuubikutega. Pange jääkuubikud vahetult enne serveerimist oma punni.
   • Jääkuubikute suurust ja kuju saate vastavalt õhtu teemale varieerida või lisada originaalsust veelgi. Proovige rõngakujulist jääkuubikut (kasutades kroonvormi) või hiiglaslikku kuubikut (tänu ruudukujulisele vormile). Õhtuks teemal Halloweenasendage jääkuubiku prügikott kinnise latekskindaga ja saate käekujulise jääkuubiku!
   • Kui teete lastele näputööd, pange mõned apelsini- või vaarikasorbeti pallid otse kaussi. Kui pakute klaasi ääres, ületage väikese sorbetipalli mulgustus.
   • Punchi võid alkoholiseerida ka valge rummi või viina (50 cl) valamisega.

2. meetod Kiire retsept

1. 
   

   
   
   
   Segage salatikausis höövlilabidas, ananassimahl ja suhkur. See retsept on kiire tänu "valmistoite" punšile. Kuid see toob teie õhtutesse originaalsuse. Tõepoolest, tänu mõnedele värsketele koostisosadele muudate punši klassikalisest pudelist pidulikuks joogiks kõikidel puhkudel.
   • Suhkru lisamine on vabatahtlik. Kui aga paned mõne, veendu, et see oleks täielikult lahustunud.
   • Suurema värskuse saamiseks valage oma segule sidruni- või laimimahl (10 cl).

2. 
   

   
   Pange oma löök särama. Vahetult enne serveerimist valage ingveri limonaadi, kuna teie punn on maitsestatud ja vahuvein. Ärge valage limonaadi liiga vara, sest enne serveerimist võib gaas välja pääseda.
   • Ingveri limonaadi saate asendada laim limonaadiga.
   • Kui leiate, et teie punn on piisavalt magus, lisage limonaadi asemel lihtsalt vahuvesi.

3. 
   

   
   Serveeri. Valage punch sobivasse nõusse või augustamisnõusse. Saate seda serveerida ka otse jääkuubikutega klaasides.
   • Nagu eelmises retseptis, võite teha punch jääkuubikuid. See valik on parem kui jääkuubikud, mis võivad teie jooki lahjendada. Ole oma jääkuubikute kuju ja suuruse osas loominguline.
   • Serveeri klaasitäis pisikest sorbetipalli. Eelista puuviljamaitset: sidruni, apelsini, vaarika, maasika ... Võite ka sorbeti panna otse punch-kaussi.
   • Alkoholige oma punch vastavalt vajadusele valge rummi või viinaga (50 cl).

3. meetod Istutusmasina retsept (variant)

1. 
   

   
   Valmistage kerge siirup. Selleks valage kastrulis 200 g suhkrut 250 cl vette. Pange see kõik keema. Niipea kui vesi hakkab keema, segage vett ja suhkrut, kuni suhkur on täielikult lahustunud. See peaks võtma umbes kolm minutit. Kui siirup on valmis, eemaldage see tulelt ja laske jahtuda.
   • Võite valida lihtsama valmistamise, segades vee ja suhkru ilma keetmata. Joogi maitset ei muudeta, kuid selle ure on vähem erinev.
   • Siirupit saab osta ka supermarketist. See on saadaval jookidele pühendatud osakondades.

2. 
   

   
   Segage siirup ja mahlad. Vala siirup suurde salatikaussi ja lisa sidruni- ja laimimahl.

3. 
   

   
   Vala grenadiini siirup. See annab istutusmasinale väga puuviljase maitse, aga ka iseloomuliku punase värvuse. Kuid võite selle asendada kirsisiirupi või mõne muu punase siirupiga.

4. 
   

   
   Lisage rumm. Valige kõrge alkoholisisaldusega (70 °) valge rumm või vürtsitatud rumm. Reguleerige alkoholikogus oma maitse järgi.

5. 
   

   
   Lõpetage vee lisamisega. Valage esmalt liiter vett. Ülejäänud osas kohandage kogust, maitstes oma punchit vastavalt oma vajadustele. Kui leiate, et see on alkoholis või suhkrus liiga tugev, lisage lahjendamiseks vett.

6. 
   

   
   Serveeri punch. Võite lisada jääkuubikuid või serveerida seda sellisena, nagu see on. Erinevalt eelmistest retseptidest valatakse see punn tavaliselt ja serveeritakse kokteiliklaasides. Kaunista iga klaas värske viilu ananassi või kirsiga.