Kuidas valmistada praetud krevettide riisi

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Praetud riisi koostisosad krevettidega
• 2. meetod - praetud riis krevettidega - üks versioon
• 3. meetod Praetud riisi krevettide ja munaga koostisosad
• 4. meetod Praetud riis krevettide ja munadega
• 5. meetod Tai praetud riisi koostisosad krevettide ja vürtsidega
• 6. meetod Praetud Tai riis krevettide ja vürtsidega

Selles artiklis: Praetud riisiga krevetid Kootud kreemiga krevetid - lihtne versioonKreveeritud riisi krevettide ja munadega koostisosadFriisitud riis krevettide ja munadegaKoe praetud riisi krevettide ja vürtsidegaTai praetud riisiga krevetid ja vürtsid

Praetud riis on maitsev roog, mis koosneb tavaliselt praetud riisist ja sibulatest koos paljude köögiviljadega. Krevetid praetud riis lisab sellele traditsioonilisele roogale mereannid ja on maitsvad üksi või koos paljude teiste hiina toitudega. Kui soovite teada, kuidas praetud krevettide riisi ise valmistada, siis järgige neid juhiseid.

etappidel

1. meetod Praetud riisi koostisosad krevettidega

• 0,25 kg toorelt kooritud ja deiveeritud krevette
• 2 supilusikatäit taimeõli
• 1/2 sibul lõigatud kuubikuteks
• 4 tassi keedetud riisi
• 1/2 tassi porgandit, kuubikuteks
• 1/2 tassi rohelist pipart, kuubikuteks
• 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud punast pipart
• 1 spl sojakastet
• 1 spl seesamiõli
• Sool
• Pipar

2. meetod - praetud riis krevettidega - üks versioon

1. 
   

   
   Keetke 4 tassi valget riisi. Riisi saate samal ajal keeta, keetes seda ja lugedes pakendil olevaid juhiseid, või võite kasutada valget riisi, mille olete eelmisel päeval valmistanud.

2. 
   

   
   
   
   Prae pannil keskmisel kuumusel kuubikuteks lõigatud kuubikuteks sibul ja paprika. Tükeldage 1/2 valget sibulat, rohelist pipart (1/2 tassi) ja punast pipart (1/2 tassi) ja praege taimeõlis (1 spl). Prae vähemalt kaks minutit, kuni sibul on läbipaistev ja pannakse kõrvale.

3. 
   

   
   Prae krevetid teises pannil keskmisel kuumusel taimeõlis. Kasutage kooritud ja lahtiklopitud krevettide praadimiseks teist pannil taimeõli (1 supilusikatäis). Prae 3-4 minutit, kuni pole enam roosa.

4. 
   

   
   Pange krevetid ja riis koos köögiviljadega pannile ja keetke need keskmisel kuumusel. Lisage supilusikatäis sojakastet ja tl seesamiõli ning segage koostisosad maitsete ühendamiseks. Segage koostisosad ja praege vähemalt 3 minutit, kuni valge riis on pisut krõbe. Seejärel eemaldage praetud riis tulelt.

5. 
   

   
   
   
   Maitsesta oma praetud riis. Maitsesta oma praetud riis soola ja pipraga.

6. 
   

   
   Serveeri. Serveeri roog samal ajal ja kaunista peotäie koriandriga.

3. meetod Praetud riisi krevettide ja munaga koostisosad

• 6 supilusikatäit maapähkliõli
• 2 hakitud šalottsibulat
• 1 (5 cm) tükk ingverit, kooritud ja riivitud
• 1/2 väike pea kapsa nappa
• 2 hakitud küüslauguküünt
• 1 kg kooritud ja süvendatud kreveti söödet
• 3 suurt muna kergelt pekstud
• 4 tassi keedetud pikateralist riisi
• 1/2 tassi sulatatud herneid
• 3 spl sojakastet
• 1/2 kamp tükeldatud rohelist sibulat
• 1/2 tassi hakitud maapähkleid

4. meetod Praetud riis krevettide ja munadega

1. 
   

   
   Kuumutage maapähkliõli (2 supilusikatäit) suures keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Oodake minut, kuni õli soojeneb.

2. 
   

   
   Lisage üks minut šalottsibulat, ingverit ja pruunistage. Lisage tükeldatud šalottsibul ja 1 tükk ingverit (5 cm), kooritud ja riivitud. Ühest minutist peaks piisama, et neid parfüümida.

3. 
   

   
   Lisage Nappa kapsas ja pruunistage 8 minutit. Lisage 1/2 väikest viilutatud nappa kapsa pead, mille tuum on eemaldatud. Prae, kuni see on tuhmunud ja pehme, siis maitsesta näputäis soola.

4. 
   

   
   Pange köögiviljad nõusse kõrvale. Seejärel pühkige wok kuiva paberrätikuga.

5. 
   

   
   Katke pann veel 2 supilusikatäit maapähkliõliga

6. 
   

   
   Pruunista 2 hakitud küüslauguküünt lõhnavaks. Selleks peaks kuluma veel 2–3 minutit.

7. 
   

   
   Lisage 0,25 kg keskmise suurusega krevette ja keetke 2-3 minutit. Keetke krevette, kuni need on roosad. Kõigepealt lihtsalt koorige ja kahandage. Seejärel pange krevetid köögiviljadega alusele.

8. 
   

   
   Lisage wokile veel 2 supilusikatäit maapähkliõli. Oodake minut, kuni õli soojeneb.

9. 
   

   
   Murra 3 muna wokki. Segage kergelt, seejärel keetke suured tükid.

10. 
    

    
    Lisage 4 tassi pikka keedetud riisi. Segage riisi munaga, kuni koostisosad on kõik koos ja riis on purustatud. Riisi purustamiseks võite kasutada spaatli tagumist osa.

11. 
    

    
    Pange köögiviljad, krevetid ja 1/2 tassi sulatatud herned pannile. Maitsestamiseks lisage 3 supilusikatäit sojakastet ja soola. Segage koostisosi 1-2 minutit, kuni need on kuumad. Seejärel eemaldage praetud riis tulelt.

12. 
    

    
    Lisandit. Määri praetud krevetid ja muna riis 1/2 hakitud rohelise sibula ja 1/2 tassi hakitud maapähklitega.

13. 
    

    
    Serveeri. Samal ajal nautige seda maitsvat rooga.

5. meetod Tai praetud riisi koostisosad krevettide ja vürtsidega

• 1 spl seesamiõli
• 2 muna
• 1 spl kookosõli
• 0,25 kg kooritud ja kudedeta krevette
• 1 tass hakitud rohelist sibulat
• 1 spl hakitud dail
• 1 hakitud Tai pipar
• 3 tassi keedetud jasmiiniriisi
• 1 1/2 tassi blanšeeritud spargelkapsast
• 2 spl sojakastet
• 2 spl kalakastet
• 2 spl hakitud piparmünt
• 1 spl hakitud peterselli
• Sool

6. meetod Praetud Tai riis krevettide ja vürtsidega

1. 
   

   
   Keetke 3 tassi jasmiini riisi. Pange riis keevasse vette ja keetke juhistes nimetatud aja jooksul. Riisi saab keeta ka üks või kaks päeva enne seda.

2. 
   

   
   Kuumutage seesamiõli (üks supilusikatäis) wokis keskmise kuni kõrge kuumusega. Oodake minut, kuni õli natuke soojeneb.

3. 
   

   
   Lisage 2 muna ja keetke kaks minutit. Murdke munad wokiks ja keetke üks minut mõlemalt küljelt ja keerake ümber. Kui see on valmis, pane see lõikelauale ja lõika väikesteks tükkideks ning pane kõrvale.

4. 
   

   
   Lisage pannile 1 spl kookosõli. Kuumutage keskmisel-kõrgel kuumusel.

5. 
   

   
   Lisage 0,25 kg kooritud ja õliga lahti kooritud krevette. Keetke mõlemalt küljelt 1-2 minutit, kuni kreveti mõlemad pooled on kuldpruunid.

6. 
   

   
   Lisage roheline sibul, küüslauk ja paprika. Lisage 1 tass hakitud rohelist sibulat, 1 spl hakitud küüslauku ja 1 hakitud tai pipart ja keetke veel minut.

7. 
   

   
   Vala sisse riis ja kuumuta koostisosi veel 1-2 minutit. Ärge segage, kuni koostisosad segunevad.

8. 
   

   
   Lisage brokkoli, munad, sojakaste, kalakaste, piparmünt ja koriander. Pange 1 1/2 tassi valgendatud spargelkapsast, 2 supilusikatäit sojakastet, 2 supilusikatäit kalakastet, 2 supilusikatäit piparmünt ja 1 spl hakitud peterselli.

9. 
   

   
   Serveeri. Maitsesta soolaga ja serveeri samal ajal.