Kuidas värsket mahla valmistada

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Koorige küüslauk
• 2. meetod köögimasina kasutamine
• 3. meetod Kasutage küüslaugupressi
• 4. meetod Mahl filtreeritakse

Tervisliku mahla eeliseid mainivad paljud inimesed. Mõned usuvad, et see on tõhus antibiootikum, mis aitab immuunsussüsteemil ennetada külmetushaigusi, ja teised usuvad, et selles sisalduvad antioksüdandid võivad aidata vältida rakkude kahjustusi ja toksiinide väljauhtumist. Teiste väidete kohaselt võib see vähendada kolesterooli taset kehas, stimuleerida head isu ja vähendada astma raskusastet. Ehkki paljud neist väidetest ei põhine piisavalt teaduslikult autoriteetsetel uuringutel, võib väita, et küüslaugu mahl näib olevat seotud paranenud tervisega.

etappidel

1. meetod Koorige küüslauk

1. 
   

   
   Valige kaunad pirnist kaunad. Kaunade arv pirnis varieerub sõltuvalt suurusest ja sordist, kuid pidage meeles, et keskmise suurusega pirn annab tavaliselt umbes 10 kauna.

2. 
   

   
   Pange küüslauguküünt lõikelauale või leti peale. Lame nägu, kõige lähemal süda või pirni kese peaks olema suunatud allapoole ja kaardus külg üles.

3. 
   

   
   Asetage suure peakoki nuga suur tasane külg nelkile. Hoidke küüslauguküünt tera keskme ja käepideme vahel, viimane peaks olema keskelt veidi lähemal. Lõikeserv peaks olema väljapoole suunatud.

4. 
   

   
   
   
   Hoidke noa käepidet ühe käega. Hoidke noa käepidet ühe käega ja lööge teise käega kiiresti tera tasasele küljele. Ärge kartke lüüa liiga tugevalt. Peate lööma selle purustamiseks piisavalt jõuga, eemaldades samal ajal naha. Siiski olge ettevaatlik, et te ennast nuga ei lõikaks.

5. 
   

   
   Korda lõikamist ülejäänud nelgiga. Lükake nelk dail vastu nuga tasast tasapinda, kuni need on kooritud.

2. meetod köögimasina kasutamine

1. 
   

   
   Pange kooritud nelk köögimasinasse. Kui teil pole köögimasinat, siis arvestage, et seda tööd teeb ka hakkija või segisti. Köögimasina eeliseks on see, et selle küüslaugukogusega, mida peate hakkama saama, oleks lihtsam.

2. 
   

   
   
   
   Püreesta kaunad kiirkandja abil. Jätkake masseerimist, kuni saate paksu kreemja vedeliku. Peaksite jälgima vähe, kui üldse suured tükid Dail.

3. meetod Kasutage küüslaugupressi

1. 
   

   
   Pange küüslauguküüs küüslaugupressi. Kui teil on suur küüslaugupress, võite olla võimeline sisestama korraga mitu küüslauguküünt. Rohkemate kaunade purustamiseks vajalik jõud on siiski suurem kui ühe purustamiseks.

2. 
   

   
   Hoidke küüslaugupressi klaasist kausi kohal. Kasutage kaussi, mille avaus on piisavalt lai, et küüslauk masinast välja tuleks.

3. 
   

   
   Vajutage küüslaugupressi käepidemeid. Pigistage küüslaugupressi käepidemed mõlema käega. Koguge need varrukad võimalikult kindlalt ja kindlalt. Seda tehes peaksite kaussi "keema" minema.

4. 
   

   
   Korrake ülejäänud nelgi pressimist. Kui hakkate väsima, võite kaaluda pausi tegemist. Kui te seda ei tee, võiksite saada küüslaugupudru, mis pole nii pigistatud kui peaks.

4. meetod Mahl filtreeritakse

1. 
   

   
   Pange kartulipüree või küüslauk sõelale. Kasutage väikeste ja keskmise suurusega aukudega sõela. Peente aukude olemasolu võimaldab tahket ainet vedelikust võimalikult palju eraldada, kuid see võib protsessi ka aeglustada. Keskmise suurusega augud pakuvad head tasakaalu kiiruse ja kvaliteedi vahel.

2. 
   

   
   Asetage sõel kaussi. Vaadeldaval kausil peab olema piisavalt lai ava, et kogu sõelast väljuv vedelik mahuks. Valige vajadusel kauss, millel sõel saaks puhata, et mõlemad käed vabastada.

3. 
   

   
   Vajutage seda kummist spaatliga. Kummist spaatlit kasutades peaksite nägema kausi sees olevast sõelast tilkuvat mahla. Vajutage nuppu seni, kuni te ei saa enam mahla.

4. 
   

   
   Visake viljaliha ära või säilitage hilisemate retseptide jaoks. Küüslaugu viljaliha võib kasutada paljudel muudel eesmärkidel, näiteks suppideks, friikartuliteks ja raguu maitsestamiseks. Seda saab kasutada ka paljude muude retseptide jaoks.

5. 
   

   
   Asetage kohvifilter klaaskaussi. Filter tuleb kinnitada elastsega, nii et see toetuks kausile ega satuks selle sisse. Mahla ekstraheerimine kohvifiltri kaudu annab veelgi puhtama toote.Võite kasutada ka oma kohvimasinat, kuid pidage meeles, et kihil on tugev lõhn, mis võib püsida ka pärast masina puhastamist. Seetõttu võib igal kohvis, mida hiljem masinas valmistate, olla küüslaugu maitse.

6. 
   

   
   Kalla mahl aeglaselt läbi kohvifiltri. Kui valate liiga kiiresti, saate osa sellest ümber pöörata. Jätkake valamist, kuni kogu mahl on täielikult kausis.

7. 
   

   
   Hoidke mahla külmkapis. Mahla peate hoidma külmkapis, kuni olete selle kasutamiseks valmis. Hoidke seda klaaskausis nii, et lõhn ei jääks teistele toitudele, kui ka selleks, et teised maitsed ei satuks mahlale.