Kuidas kokteilipidu korraldada

Sisu

• etappidel
• 1. osa Jookide valimine
• 2. osa Toida külalisi
• 3. osa Peokoha ettevalmistamine

Kokteilipidu on hea viis sõprade, nii vanade kui ka uute, kogumiseks lõbusas õhkkonnas mõne joogi ja suupiste ümber. Kuna kokteilipeod kestavad tavaliselt vaid paar tundi ega hõlma istuva söögi korraldamist, on neid üsna lihtne korraldada. Valige sobiv koht, koguge kõik koostisosad ja korraldage unustamatu kokteilipidu!

etappidel

1. osa Jookide valimine

1. 
   

   
   Valmistage üks või kaks spetsiaalset kokteili. Valige unustamatuks õhtuks omaette kokteil! Valmistades ühe või kaks allkirjakokteili, väldid ka tarbetut stressi. Saate keskenduda oma külalistele ja veenduda, et neil on hea õhtu, selle asemel, et jääda keerulisi jooke valmistava baari taha kinni.
   • Näiteks valmistage ette rummipoolik. Valmistate selle ette ja piisavas koguses, et kõik teie külalised saaksid saabu juua.
   • Samuti valmistage ette mõned allkirjaga maketid, näiteks alkoholivaba virsiku punch, külalistele, kes eelistaksid alkoholi mitte tarvitada. See on eriti oluline, kui peol osalevad lapsed.
   • Öelge endale, et iga külaline joob 1–2 klaasi tunnis. Mõelge oma külaliste arvule ja peo kestusele, et saada aimu eeldatavate jookide kogusest.

2. 
   

   
   
   
   Täitke oma baar. Kui allkirjakokteili ettevalmistamine takistab teil liiga paljudele päringutele vastamast, veenduge, et teil oleks vaja ka teisi kokteile valmistada ja külalistele meeldida. Kui teie külalised on rahul, on kõigil mõnus!
   • Kavandage külastajatele, kes ei soovi kokteile juua, erinevat tüüpi õlut, samuti punast ja valget veini.
   • Varuge käepärast peamisi piiritusjooke, nagu viski, džinn, tequila, bränd, rumm ja viin. Martini saate valmistada kiiresti!
   • Ärge unustage karastusjooke ja täidiseid. Põhiliste karastusjookide hulka kuuluvad toonik, vahuvesi ja mitmesugused sooda. Tükeldage sidrunid ja laimid, mida peate ainult klaasidesse panema. Kui külaline küsib džinni ja toonikut, saate mõne aja pärast tema jooki valmistada.

3. 
   

   
   
   
   Hankige sobivad prillid. Peate varustama erinevat tüüpi klaasi, sõltuvalt pakutavate jookide tüübist. Oodake umbes 2 korda rohkem prille, kui ei teki unistusi: peol purunevad prillid alati!
   • Kui te ei eelista investeerida suurtesse kokteiliklaaside varudesse, saate neid alati rentida.
   • Teil on vaja veiniklaase, kõrge äärega klaase, õllepunne, likööride väikeseid klaasiklaase, martini-klaase ja šampanja flööte.
   • Planeerige oma külalistele prillid, et nad saaksid oma prille tuvastada. Tõepoolest, inimesed kõnnivad ühest grupist teise ja ei pruugi alati meeles pidada, kuhu nad kokteili panid.

4. 
   

   
   Pakkuge piisavalt jääd. Kokteilipidu ajal väheneb teie jäähoidmine kiiresti. Oodake piisavat summat. Pidage meeles, et kokteilide valmistamiseks kasutate jääkuubikuid, aga ka selleks, et pudeleid jahedaks hoida.
   • Suuremad jääkuubikud sulavad kokteilides vähem kiiresti. Valige piisavalt suured jääkuubikuvormid ja valmistage ette piisavalt jääkuubikuid.
   • Ärge võtke kõiki oma jääkuubikuid korraga välja, et need oleksid teie külalistele kättesaadavad. Nad sulavad! Hoida sügavkülmas varuna.

2. osa Toida külalisi

1. 
   

   
   Plaani suupisteid. Kuna kokteilipidu tavaliselt ei sisalda istuvat sööki, peate külalistele pakkuma palju suupisteid. Lalcool ei saa tühja kõhuga hakkama! Ütle endale, et iga kohalviibija sööb 2–3 võistlustööd.
   • Klassika hulka kuuluvad juustuvaagenid ja külmlõigud, mida serveeritakse oliivide, pähklite või puuviljaplaatidega.
   • Kavandage lisaks soolastele eelroogadele ka mõned maiustused, näiteks küpsised.

2. 
   

   
   Valmistage ainult mõni roog, kuid suures koguses. Aperitiivide valmistamine pole alati lihtne. Õhtu ettevalmistamise lihtsustamiseks valmistage suures koguses paar lihtsat rooga. Taldrikute ja kaussidega kaetud laud annab parema efekti kui paar krapsakat taldrikut, isegi kui toit on väga mitmekesine.
   • See võimaldab teil hõlpsasti täita aluseid, mis hakkavad tunduma kurvalt tühjad.

3. 
   

   
   Valmistage kergesti söödavad suupisted. Vältige taldriku ja söögiriistadega keerulisi aperitiivid, mis tuleb söömiseks istuda. Külalistel on lihtsam omavahel vestelda, nautides lihtsaid pisiasju, mida nad rätiku ja hambaorkuga söövad.
   • Lihapallid hambaorkil või juustukookide hammustus on alati populaarsed ja neid on väga lihtne süüa.

4. 
   

   
   Serveeri taimetoite. Alati on hea pakkuda taimetoite sõpradele, kes liha ei söö. Planeerige näiteks taldrik tooreid köögivilju, mida saavad nautida ka veganikülalised.
   • Kui teil on aega, valmistage taimetoit bruschetta. Muidu valmistage kreekeritega söömiseks lihtsat kastet, näiteks spinatit ja artišokki.

5. 
   

   
   Tarbi kohalikke. Kohalikke koostisosi valides osalete oma piirkonna majandusarengus ja pakute väga head vestlusteemat! See on hea viis oma külalistega jää murdmiseks ja kohalviibijate julgustamiseks üksteisega vahetust tegema.

3. osa Peokoha ettevalmistamine

1. 
   

   
   Määrake õhtu alguse aeg. Ärge unustage oma kutses ära näidata aega, millal oodata oma külalisi. Kokteilipeod kestavad tavaliselt ainult kaks või kolm tundi ja toimuvad kella 16–22 vahel

2. 
   

   
   Teatage oma külalistele riietuskoodist, mida austada. Pole midagi hullemat, kui saabute peole ja mõistate, et te pole õigesti riides. Tehke oma külalistele selgeks, kas ootate neid kokteilikleidi või vabaaja kleidi alla.
   • Kui õhtu on tööpäevadel, minge juhuslikule sündmusele. Broneeri elegantsed rõivad nädalavahetustel või erilisteks sündmusteks kingituseks.

3. 
   

   
   Ringluse hõlbustamiseks korraldage mööbel. Kokteilipidude ajal püsivad inimesed sageli püsti ja liiguvad ühest grupist teise. Peate veenduma, et külalised ei komistaks teie mööbli sisse. Asetage kohad väikestesse rühmadesse inimestele, kes tahavad maha istuda. Planeerige ka lauad, natuke igal pool, kuhu külalised saavad oma prillid jätta, kui nad arutavad.

4. 
   

   
   Saate muusika. Koostage esitusloend ja edastage see kohe, kui külalised saabuvad. Seega on keskkond külalislahkem ja väldite varakult õhtust häirivaid valgeid.

5. 
   

   
   Kaunista väikeste puudutustega. Selleks, et anda oma õhtule elegantne välimus, pole vaja uskumatuid kaunistusi. Kaunistuse ellu viimiseks lisage lihtsalt mõni väike ese, näiteks vaasides lillekimp.
   • Kui teie pidu toimub õues, pange piduliku atmosfääri loomiseks valgusekleidid ja veenduge, et teie külalised näevad kõikjal, kuhu nad lähevad.

6. 
   

   
   Valmistage majapidamiseks ette. Kas teil on laud, kuhu külalised tühjad prillid viskavad, või mõni sõber aitab teil kogu õhtu jooksul tühjad klaasid korjata. Seega on teil pärast peo lõppu palju lihtsam koristada.
   • Veenduge, et nõudepesumasin oleks tühi, nii et see mahutab kõik teie tühjad klaasid.